Лактуючий делікатес, я можу точно сказати, що ви також не будете голодні ...

Цю смажену фрикадельку швидко зробити і вона по-божественному смачна. Хороша альтернатива - нудьгувати від традиційних котлет. Його навіть можна використовувати при приготуванні холодних страв, він також чудовий для гостей, це справжнє занурення. Більше того, мій секретний соус ідеально підходить навіть для сирих овочів: моркви, іспанської селери тощо. або, як заправка для риби, краба, гамбургера. 🙂

Я рекомендую цей рецепт новачкам, оскільки його зробити настільки просто, я б скоріше сказав, що описати мій рецепт було важче, ніж скласти його ... el Не соромтеся готувати його, тому що, як сказала моя дочка “Мама божественна” ... 🙂

Смажені фрикадельки/з соліннями/смаженою картоплею та таємним соусом
Інгредієнти:
½ кг свинячого фаршу
2 яйця
3 ст. Ложки рисового борошна
Свіжі подрібнені овочі:
1 шматочок червоного болгарського перцю - нарізати невеликими кубиками
1 пучок петрушки - подрібнений
1 головка середньої цибулини - нарізати невеликими кубиками
½ головний кріп - нарізати невеликими кубиками
Спеції:
1 місяць *Гімалайська сіль
1 місяць *спеція перець - мелена
1 місяць *лимонний перець
2 місяці *Тайська суміш спецій
1 зубчик часнику - тертий
100 мл молока
Baking kk розпушувач

капустою

Для випічки:
кокосове масло

Секретний соус: гострий і майонез:
Змішані в млинку або блендері:
10-15 дкг капусти та моркви з нарізаними солоними огірками - можна придбати на соленому ринку - з них Потрібно 2 горби
250 мл легкого майонезу
2 чайні ложки сметани
½ пучок петрушки - подрібнений
2 кк сушеного кропу або свіжого
1 щіпка * спеція перець - мелена
Червоний перець з Калочі
1 місяць гірчиці
1 ек *Сироп агави
У мене вдома все ще був гострий міцний солений перець, я нарізав чверть перцю

Гарнір:
Соління:
2 моркви - натерті на тертці
1 зміїний огірок - нарізати тонкими скибочками

10 очей маленької картоплі
1 місяць *Гімалайська сіль

Зазвичай я купую продукти, позначені інгредієнтами *, у чотирьох екваторських магазинах Азії:
http://www.azsiabt.hu/

Підготовка:
Зробимо це соління. Натріть моркву і сплануйте зміїний огірок гарними скибочками. Покладіть обидва в окрему миску.

Відфільтруйте нарізані соління моркви та капусти, придбані для гострого майонезного соусу, і вилийте сік навпіл окремо на терті моркву та огірки. Поставте в холодильник, щоб аромати з’єдналися.

Коли ви закінчите з цим, зробіть гострий майонезний соус, інгредієнти в соусі, покласти в міксер-мішалку і добре перемішати, потім вилити в миску і поставити в холодильник для змішування ароматів. Цей делікатес є чудовим соусом навіть до риби, крабам, гамбургерам.

Тепер ми можемо його побачити для фрикадельок:
Покладіть фарш в миску. Наріжте овочі: болгарський перець, цибулю, кріп дрібними кубиками і пучок петрушки, подрібніть і покладіть в миску з м’ясом.

Потім додайте яйця, борошно та приправте інгредієнтами спецій, а потім молоком та розпушувачем. Візьміть робот-машину і добре перемішайте, це повинна бути злегка складена маса. Поставити в холодильник на 15 хвилин.

Поки наша м’ясна маса охолоджується, добре промиваємо картопля фрі, і покласти в підсолену воду і варити до трьох чвертей. Потім після цього покладіть паперову серветку в тарілку і вийміть, щоб вона вбрала зайву воду, перш ніж ми почнемо випікати.

Нагрійте на сковороді або воку кокосову олію та ложкою виводьте пельмені з нашої м’ясної маси, вийнятої з холодильника, ложкою морозива, додайте до кокосової олії і смажте до золотистої скоринки.

Коли наші котлети з овочами просочаться, давайте покладемо фрі в гаряче кокосове масло і смажимо до хрусткої скоринки. Після закінчення дістаньте його і посоліть щіпкою солі.

кріп наріжте другу половинку і обсмажте хрустку на олії, хто хоче навіть смажити дитячу моркву.

Подавайте смажені фрикадельки з овочами, маринованими нарізаними огірками та натертою морквою, цілою картоплею, залитою кокосовою олією, і пряним майонезним соусом, в який ми зможемо занурити смачні смажені фрикадельки з овочами, і не забуваймо смажену хрустку хрустку 🙂

Якщо вам сподобався рецепт, поділіться ним з іншими, вірте у здоров’я кожного… Дякую

Щоб отримати більше рецептів, порад, цікавинок, приєднуйтесь до моєї сторінки у Facebook: https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Гарного апетиту та міцного здоров’я!
Кларіс