Решта хороших маленьких угорських смаків ніжні, як я ... 🙂

З нею не так багато речей, це більше стосується проведення часу в духовці, а трохи смакоти вже на столі для родини ...
Я купив цю божественну смачну петлю та ковбасу для випічки у виробника. Я спекла божественне смачненьке стало ... 🙂

Зрештою, хто не хоче гарного угорського свинячого горла, його соковитого, хрусткого делікатесу, принаймні раз на рік 🙂 у супроводі райської варіації картоплі. Просто непереборно ...

Багато хто вже згадував, що ковбаса для них лопне, я приніс її вам, моя підказка для приготування, так що вона мені не вискачить. Ця свиняча корейка не стресує на шлунок, оскільки вона обсмажується в кокосовому жирі та зціджується після закінчення. Спробуйте, це варто ... 🙂


Смажена ковбаса/сир з часниковою картоплею та салатом
Інгредієнти:
1 пасмо домашньої печінкової локшини для смаження
1 пасмо домашньої кривавої ковбаси для випікання
2 пасма домашніх ковбасок для випікання
2 ст. Ложки кокосового жиру

часниковою

Гарнір:
10 зерен запеченої картоплі - цілі
сіль
трохи вершкового масла
2 зубчики часнику - пресовані
10 дкг сиру - тертий

Салат:
перець
помідор
зміїний огірок

Для прикраси:
цибуля зелена - подрібнена

Підготовка:
Вимийте петлю, ковбасу або замочіть у воді на 5-15 хвилин. Це тому, що через деякий час зовнішня частина висихає. Закінчивши, покладіть його в деко, наріжте ковбасу та ковбасу в 3-4 місцях м’ясною шпилькою, щоб вона не тріснула під час випікання. приблизно Налийте на нього 1,5 дл води і додайте кокосовий жир у верх ковбаси та ковбаси.

Промиту картоплю наріжте так, щоб дно не вирізалося, лише на три чверті. Коли ми закінчимо, покладіть його в інший деко і посоліть також на проміжних частинах, а поверх картоплі покладіть невеликий шматочок вершкового масла. Коли ми будемо готові, вилийте у деко приблизно. 1 дл води.

Ми починаємо обоє випікання одночасно при 160 градусах, у розігрітій духовці, при повільному випіканні, петля становить приблизно. 30-45 хвилин, ковбасі потрібно 50 хвилин часу випікання. Картопля має бл. 40-50 хвилин, це залежить від того, наскільки вони великі.

На половину часу акуратно поверніть петлю і ковбаску, щоб обидві сторони стали хрусткими. Коли час закінчиться, підніміть ковбасу на тарілку і продовжуйте випікати ковбасу. Закінчивши, підберіть ковбасу і злийте.

Залишок жиру відфільтровується і згодом його можна їсти разом із смачним жирним хлібом та зеленою цибулею. 🙂 і оскільки для цього ми використовували кокосовий жир, він ніжно діє на шлунок ...

Перед тим, як закінчити, перевірте картоплю м’ясною голкою, щоб вона стала м’якою, посипте зверху натертим на тертці сиром часник, добре, якщо сир буде красиво змащений.

Готові до подачі, посипте ковбасу та ковбасу подрібненою цибулею, додайте в салат помідори, перець та огірки, а смажену картоплю - сиром та часником.

Або картопляне пюре і подавайте з соліннями. Кого ви хочете в родині, але ви можете зробити як гарнір.

Якщо вам сподобався рецепт, поділіться ним з іншими, вірте у здоров’я кожного… Дякую

Щоб отримати більше рецептів, порад, цікавинок, приєднуйтесь до моєї сторінки у Facebook: https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Гарного апетиту та міцного здоров’я!
Кларіс