На десерт ми пропонуємо вам смажені яблука з медовою карамеллю, дуже простий рецепт, але з присутністю та смаком, який не залишить вас байдужими.
Харчова інформація
Перше, що вам слід зробити, це видалити серцевину з яблук. Для цього використовуйте серцебиття. Закінчивши це, посипте їх 50 гр. цукру. Розподіліть масло між кожним з яблук, вставляючи його в центральний отвір того ж самого.
Поставте яблука в духовку на 30 хвилин при 180 ° C.
Поки яблука смажаться, додайте інші 50 гр. цукру з водою на сковороді. Коли цукор розтане і ми отримаємо «русяву» карамель, додаємо мед і насіння лаванди.
Після випікання дістаньте яблука з духовки і підлийте їх до отриманої карамелі.
Покладіть яблука назад, щоб вони засклилися карамеллю.
Якщо у вас немає насіння лаванди, ви можете використовувати інші ароматичні насіння, ті, які вам найбільше подобаються. Фенхелеві чудові.
Хоча його харчова цінність не є надзвичайною, оскільки воно в основному складається з вуглеводів у формі цукрів і містить вітаміни та мінерали в невеликих кількостях, важко уявити надзвичайні цілющі властивості, які роблять яблуко лікарською їжею. Серед якостей, які слід виділити, - це його здатність як проносного, так і в’яжучого, тобто його можна приймати як при запорах, так і при діареї. Вживаний у сирому вигляді та зі шкірою, він допомагає поліпшити кишковий транзит завдяки нерозчинним клітковинам, що містяться в шкірі. З іншого боку, якщо ми споживаємо його очищеним і натертим на тертці, це робить зворотний вплив на організм завдяки пектину в м’якоті, який має здатність утримувати воду. Смажені яблука показані людям, які повинні харчуватися м’яко, оскільки вони є більш засвоюваними, ніж сирий шматок фруктів.