божественна

За допомогою цього рецепту смажених овочів ви можете швидко приготувати розкішний гарнір до м’ясних або рибних страв. Ви можете використовувати овочі та аромати на свій смак. Ми даємо вам кілька ідей.

ІНГРЕДІЄНТИ для хорошого лотка

  • 1 кабачок
  • Велика червона картопля
  • 1 морква
  • Смажений червоний перець
  • Кілька невеликих дерев брокколі або цвітної капусти
  • 3 або 4 французькі цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • Сіль, перець та ароматні трави за смаком (орегано, чебрець, петрушка, розмарин ...)
  • Оливкова олія екстра вірджин

Інші овочі за смаком: ріпа, гарбуз, баклажани, помідори черрі ...

ПІДГОТОВКА смажених овочів

  1. Ми прибираємо і ми подрібнюємо овочі. Цибулю розрізати навпіл. Картопля добре промита, розрізана на четвертини або нарізана шматочками, залишаючи шкіру чистою і твердою. Цвітна капуста, на невеликих деревах. Кабачки нарізані шматочками. Морква і болгарський перець, подрібнені.
  2. Маамос в ступці зубчики часнику з сіллю, перцем, гарною краплинкою оливкової олії та кількістю подрібнених зелень (якщо можливо, свіжих) на ваш смак: петрушка, чебрець, розмарин ... У великій мисці або на підносі для запікання якщо він має хороший розмір, змішайте овочі з пюре. Якщо ви хочете, ви можете видалити часник з каші і покласти трохи подрібненого часнику разом з овочами.
  3. Накриваємо алюмінієвою фольгою і ми випікаємо у середній частині духовки при температурі 190 ° протягом півгодини, або трохи менше, це залежить від того, як вам подобаються овочі, цілі або більше варені. Подаємо гарячим.

ПОРАДИ ТА КОМЕНТАРИ

Ви можете покласти в пюре лише сіль, перець і подрібнений часник, видалити трави, і ви можете налаштувати страву однією з таких ідей:

  • Азіатський дотик: Додайте в пюре трохи соку лайма або лимона і кілька мазків порошку імбиру
  • Індуїст: Додайте в кашку пару чайних ложок каррі
  • Марокканський: Додайте в кашку пару чайних ложок Ras al Hanout або суміш мелених спецій: гвоздика, кмин, кориця, імбир та куркума.
  • Італійська: Додайте в кашку кілька гілок свіжого подрібненого базиліка і трохи тертого сиру.
  • Французька: Ми замінюємо масло вершковим маслом і додаємо сік 1 лимона.

Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ

Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА

Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET