Основні курси
Смажені в трубці овочі
Інгредієнти
250 грам |
2 штуки |
2 штуки |
1 столова ложка |
250 грам |
10 декаграм |
2 столові ложки |
150 грам |
Смажені в трубці овочі з бешамелем у категорії Основні страви
Підготовка
1-й крок
Наріжте буряк, наберіть троянди на цвітну капусту та брокколі.
Крок 2
Зробіть базовий сік з 4 склянками води та кубиком курячого бульйону Knorr. Киньте буряк в запас, варіть 2 хвилини, а потім додайте в кінці цвітну капусту та брокколі. Варіть все це ще 3 хвилини.
Крок 3
Злийте воду і перекладіть овочі в вогнетривку миску.
Крок 4
Приготуйте соус бешамель: розтопіть маргарин в каструлі, додайте борошно, перемішайте і обсмажте до золотистого кольору. Потім зніміть ногу з вогню, влийте молоко і весь час помішуйте, щоб не було грудочок.
Крок 5
Поставте сковороду на повільний вогонь і варіть, часто помішуючи, поки соус не загусне. Приправити сіллю, перцем або. з меленим мускатним горіхом.
Крок 6
Залийте овочі соусом, посипте крупно натертим сиром і запікайте 30 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів. Подавайте як гарячу закуску.
- Гіроскопи - М’ясні страви, Гіроскопи, Смажене м’ясо - Основні страви
- У домашніх умовах смажені каштани, що захищають від бомб, включають Марі Клер
- Рецепти Гізі Рекомендація рецептів вихідних! Смажена качка з картоплею фрі та тушкованою капустою
- Поперчені крила індички, смажені у вині - М’ясні страви - Рецепт магії - рецепти з малюнками
- Смажений лосось, зелена спаржа, голландський соус - Рецепти Смачне життя - Гастрономія для повсякденного життя