Основні курси

Смажені в трубці овочі

овочі

Інгредієнти

цвітна капустаКурчата курячі супи Knorrмолокоборошноброкколітертий сирРама, що випікає маргаринневелика морква
250 грам
2 штуки
2 штуки
1 столова ложка
250 грам
10 декаграм
2 столові ложки
150 грам

Смажені в трубці овочі з бешамелем у категорії Основні страви

Підготовка

1-й крок

Наріжте буряк, наберіть троянди на цвітну капусту та брокколі.

Крок 2

Зробіть базовий сік з 4 склянками води та кубиком курячого бульйону Knorr. Киньте буряк в запас, варіть 2 хвилини, а потім додайте в кінці цвітну капусту та брокколі. Варіть все це ще 3 хвилини.

Крок 3

Злийте воду і перекладіть овочі в вогнетривку миску.

Крок 4

Приготуйте соус бешамель: розтопіть маргарин в каструлі, додайте борошно, перемішайте і обсмажте до золотистого кольору. Потім зніміть ногу з вогню, влийте молоко і весь час помішуйте, щоб не було грудочок.

Крок 5

Поставте сковороду на повільний вогонь і варіть, часто помішуючи, поки соус не загусне. Приправити сіллю, перцем або. з меленим мускатним горіхом.

Крок 6

Залийте овочі соусом, посипте крупно натертим сиром і запікайте 30 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів. Подавайте як гарячу закуску.