Проста і швидка закуска до телевізора, для несподіваного візиту або просто звичайного домашнього хрусту.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Залийте мигдаль окропом і варіть близько 1 хвилини. Потім процідіть і змийте холодною водою. Дайте трохи охолонути і очистіть від шкірки.
Вони дуже легко ковзають, лише два пальці, за лічені хвилини.
Мигдаль трохи підсушіть, щоб він не потріскався під час запікання, і покладіть його в розігріту сковороду з приблизно 1 КЛ олії.
При постійному перемішуванні смажте мигдаль до золотисто-коричневого кольору, найкраще - це плоска дерев’яна ложка, якою їх можна перевертати і ковтати, потрібно стежити, щоб вони не пригоріли і щоб полум’я під сковородою не було занадто великим. до кінця вони починають швидше буріти. Вилийте смажене на тарілку і дайте йому охолонути.
Посипте охолодженим, а отже, і хрустким мигдалем, обережно перемішайте і дайте їм в них влитися.
. і така веселка була надворі, коли я їх робив.