Я запакував цей смажений салат з цвітної капусти з найкращими інгредієнтами осені/зими, наповнюючи мікро-зеленню бомбовими вітамінами та ароматами. Крапка на "i" - це надзвичайно проста лимонна заправка, яка об'єднує весь салат.
Я не знаю, як ти з ним, але я люблю таку просту, але смачну їжу, не надто ускладнюючи речі. Смажена цвітна капуста є супер сировиною для таких страв, з трохи горіховим смаком, який можна добре варіювати, наприклад Я також зробив цей інший смажений салат з цвітної капусти з волоськими горіхами, чорницею, зеленню.
ДОДАТКИ
1 середня головна цвітна капуста
1 більша або 2 середні солодкі картоплі
1 ч. Ложка вашої улюбленої зеленої спеції (наприклад, орегано, чебрець, розмарин тощо)
1 жменя свіжої петрушки
1 дл оливкової олії
Свіжовичавлений сік 1 лимона
1 зубчик часнику
1/2 чайної ложки солі, свіжомеленого перцю
ЯК ПІДГОТОВИТИ ЦЕ
- Варіть булгур приблизно У солоній воді 10-15 хвилин.
- Розігрійте духовку до 200 градусів. Наріжте цвітну капусту невеликими шматочками, а очищену солодку картоплю кубиками 1,5-2 дюйма. У великому деку змішайте з оливковою олією, сіллю і перцем і 1 ч. Ложкою зеленої спеції. Запікайте овочі до золотистої скоринки приблизно. Через 15-20 хвилин, плавно перевертаючи половину часу.
- Поки овочі смажаться, покладіть інгредієнти соусу в банку з каменю, закрийте і струсіть, щоб інгредієнти добре перемішалися. За смаком при необхідності приправте сіллю або лимоном.
- Наріжте яблуко невеликими кубиками.
- У глибокій мисці змішайте булгур, смажені овочі, яблука, мікро-зелень і перед подачею посипте соусом. Якщо ви подаєте пізніше, зберігайте інгредієнти окремо і змішуйте їх безпосередньо перед подачею.
Написати коментар Залишити відповідь
Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляти дані публікацій .
- Смажена риба з лимонним тахіном - Вечеря при свічках - Заклинання рецептів - рецепти з малюнками
- Смажена цвітна капуста; крила; з часниковим майонезним діпом (без лактози, веганський) пригоди Зізі;
- Запечена в духовці смажена цвітна капуста Nosalty
- Запечена буряк з салатом з лосося - Рецепти салату з буряка - Рецепт магії - рецепти з малюнками
- Лаваш із цільної пшениці, фарширований смаженими овочами та тофу - Рецепти Смачне життя - Гастрономія a