Метаболічний синдром
Хоча атеросклероз та його ускладнення, особливо смертність від серцево-судинних захворювань, певною мірою зменшились з 1994 року, вони, на жаль, все ще є головними причинами смерті.
На розвиток та прогресування атеросклерозу впливає ряд факторів ризику. Окрім вродженої сприйнятливості, як і будь-якої іншої хронічної, неінфекційної хвороби, вирішальну роль тут відіграє спосіб життя та харчування.
Наше недоїдання та малорухливий спосіб життя можуть призвести до розвитку чотирьох факторів ризику, які, на думку професіоналів, не випадково пов’язані між собою, і припускається наявність будь-якого з трьох інших. Ці чотири зуби: ожиріння, високий кров'яний тиск, високий вміст жиру в крові та діабет.
У минулому лікарі знали, що високий кров'яний тиск частіше зустрічається серед людей, що страждають ожирінням, і що більше людей з високим кров'яним тиском страждають ожирінням. Також не було сумнівів у тому, що існує сильний зв’язок між ожирінням та типом 2, який називається діабетом у дорослих, і що ліпіди крові у людей з ожирінням часто є ненормальними. Однак називання чотирьох захворювань групами метаболічних симптомів стало звичним лише з 1988 року.
Хто вважається ожирінням? Розрахунок індексу маси тіла (ТТІ) простий: вага тіла (маса тіла) у кг ділиться на квадрат зросту тіла в метрах. Якщо його значення знаходиться в межах 20-25, ми можемо говорити про нормальну вагу, від 25 до 30 надлишкової ваги, вище цього ми можемо говорити про ожиріння.
Залежно від зовнішнього вигляду ми розрізняємо ожиріння типу «яблуко» та «груша». Абдомінальне ожиріння, «яблуко» або чоловічий тип схильне до високого кров’яного тиску, серцевого нападу, інсульту, діабету, тоді як ожиріння стегна та стегна локалізоване, ожиріння типу «груша», як правило, є лише естетичною проблемою.
Високий кров'яний тиск також називають "тихим вбивцею", оскільки він довго не викликає симптомів - до тих пір, поки не пошкодить приплив крові до одного з органів. Підвищений кров'яний тиск визначається як принаймні три регулярні вимірювання артеріального тиску вище 140 mmHg систолічне та/або 90 mmHg діастолічне значення. Найбільший ризик схильності до атеросклерозу, серцево-судинних захворювань Статистика показує, що значення артеріального тиску 110/70 mmHg є найбільш сприятливим, здається, люди з артеріальним тиском нижче середнього можуть жити довше ніж середнє.
• Цукровий діабет 2 типу
Цукровий діабет визначається як рівень цукру в крові натще, який регулярно перевищує 6 ммоль/л, піднімається вище 11 ммоль/л після їжі і не повертається до вихідного рівня через 2 години.
Діабет дорослих не означає просто порушення метаболізму цукру: порушення обміну речовин впливає як на вуглеводи, жири, так і на білки. Чутливість клітин до інсуліну зменшується, збільшується вироблення інсуліну і розвивається відносний дефіцит інсуліну, незважаючи на високий рівень інсуліну. В результаті споживання цукру клітинами сповільнюється. Високий рівень інсуліну може спричинити підвищений вміст жиру в крові, зміни обміну натрію, калію та кальцію та високий кров’яний тиск. Ожиріння саме по собі сприяє розвитку інсулінорезистентності. У ході досліджень серед підлітків із надмірною вагою було встановлено, що високий рівень інсуліну часто асоціюється з високим кров'яним тиском.
Сприятливий вплив фізичної активності було продемонстровано в дослідженнях понад 70 000 медсестер. Вже 3-4 години інтенсивних фізичних навантажень на тиждень (пришвидшена ходьба) знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань та діабету на 30-40 відсотків порівняно з тими, хто дотримувався сидячого способу життя. П’ятирічне подальше дослідження 21 000 лікарів також показало, що значно менше регулярних спортсменів захворіло на діабет, ніж тих, у кого низький рівень фізичної активності.
Ми не можемо впливати на свої спадкові обдарування, але зміна режиму харчування та способу життя - це головним чином питання рішучості та сили волі.
Сказати дуже просто: давайте їсти здоровіше і більше рухатися. Основою здорового харчування є збалансованість, різноманітність і помірність. Автор цих рядків також знає, що виконувати рекомендації не так просто.
Президент Угорського товариства харчування