Смузі стають дуже популярними і в нашій країні, тільки люди насправді не знають, що таке смузі і що з них можна отримати. Здебільшого помилковим є те, що це просто змішані фрукти зі змішаними овочами або кожен окремо.

смузі

Практично в кожному торговому центрі ви знайдете підставку з смузі, але крім "справжніх" смузі вони пропонують ще й дурниці, від яких ваше тіло не отримає те, що могло. Ми часто знову викидаємо гроші у вікно.

Коли ми хочемо отримати неоціненну користь смузі, до них застосовуються певні прості правила. Якщо ми не дотримуватимемось їх, ми не досягнемо бажаного корисного ефекту.

Найгірше - не розуміти філософії смузі і змішувати суміш "просто так" на ваш розсуд з наміром "Я буду жити здорово".

Слово "смузі" вперше з'явилося на початку 20 століття для позначення гладкої людини. Пізніше для їх позначення використовували фруктові напої - м'які та пухнасті. Це сік, виготовлений пресуванням фруктів. Смузі почали набувати популярності у всьому світі лише близько 20 років тому.

З часом смузі еволюціонували, поки не прийшли до усвідомлення того, що якщо ми хочемо максимально використати всі переваги, які нам пропонують смузі, це суміш фруктів та листових овочів або фруктів та листових овочів. Безумовно, це не суміш фруктів та овочів загалом.

Чому?

Це базується на тому, як розвиваються смузі, відгуках споживачів смузі та останніх наукових знаннях, а також на спостереженні за природою.

Коли ми дивимося на овочі, ми їмо листя, квіти, фрукти та коріння з овочів, і тому узагальнення того, що все є одним овочем, є неправильним.

Наприклад, помідори, перець, огірки, кабачки сучасні вітаріани класифікують як несолодкі фрукти.

Коренеплоди, такі як буряк, морква входять до т. Зв крохмальні овочі, які однозначно не слід змішувати з фруктами, адже тоді, навпаки, у нашому травному тракті відбуваються процеси бродіння, і це теж не добре.

І найцінніше, що є у рослини, ми часто викидаємо на смітник. Це листя і листя, і вони користуються найкращими смузі. Морквяний запах, листя буряка, все це потрапляє в кошик і надзвичайно цінно для смузі.

То що поєднувати з чим?

Як я вже сказав, є значна частина овочів, які є надзвичайно цінними для нас. Це лише листя і вната, надземна частина овочів. Він містить "рідку сонячну енергію" - хлорофіл, який надзвичайно цінний для всього живого на планеті. Без хлорофілу життя на цій планеті не існувало б.

Крім того, він містить ряд амінокислот, з яких організм може виробляти чисті білки, і це мало хто знає. Рослиноїдні тварини отримують білки лише таким чином, і ми можемо отримувати їх теж. Ми робимо їх самі з амінокислот із зеленої дієти. Не менш цінним є те, що смузі містять клітковину, яка буде дбати про наш здоровий кишечник і очищати організм, що надзвичайно важливо для здоров’я. Тільки очищений організм від токсинів, який постійно виробляє і усуває наш обмін речовин, є основою здоров’я. Коли токсини перебувають у нашому організмі протягом тривалого часу, це основа багатьох захворювань.

Ці всебічні знання були отримані завдяки відносно тривалим дослідженням, а також завдяки спостереженню за тваринами. Мало хто знає, що шимпанзе, крім фруктів, їдять надзвичайну кількість листя. Вони навіть загортають фрукти в листя дерева і роблять такі корисні бутерброди. Ми, люди, маємо дуже схожу ДНК із шимпанзе, саме тому вітаріани також дивились на те, що їли наші предки-тварини. У їх раціоні надзвичайна кількість листових овочів.

Щоб зробити це дуже просто, скажімо 3 важливі моменти для приготування смузі, щоб ми могли максимально використати всі позитивні речі, які приносять нам фрукти та овочі:

1. Принцип не поєднувати фрукти та крохмаль (коренеплоди) - я прихильник цієї подорожі. Звичайно, цих шляхів більше, але мені цей шлях здається не лише хорошим, але й логічним.

2. Ми можемо змішувати фрукти з листовими овочами і навіть зеленню.

3. Ми також можемо змішувати фруктові овочі з листовими овочами та зеленню.

Скільки смузі ми можемо випити на день?

Існує ряд вітаріанів, які призначені лише для смузі, а потім випивають їх приблизно 3 літри на день. Однак я рекомендую щонайменше 0,5 літра на день, 1 літр на день - це абсолютно здорово, а смузі винагороджує вас за ваше здоров’я. Але не будемо плутати смузі із соками, як я вже говорив на початку. Це дуже важливо. Якщо ви вживаєте стільки соку на день, ви можете пошкодити слизову шлунка.
Для багатьох людей смузі - це просто фруктово-овочевий сік, але це точно не так.

Тож скільки чистого соку ми можемо випивати за день?

Я не рекомендую чисті соковиті соки більше 3-4 деци на день. Краще мати 5 полюсів соку деци 5 разів на день, ніж 2,5 деци раз на день. Це більше принесе користь для організму, знадобиться більше від меншої та регулярної дози. Велика кількість навіть хороших речей не може бути перероблена організмом, і ми виключаємо непотрібні цінні речовини.

Одне важливе питання - чи допоможуть смузі нам схуднути?

Велика частина нашої цивілізації сьогодні має надлишкову вагу або навіть ожиріння. Ожиріння та надмірна вага переслідують величезну кількість нашої цивілізації, а нещодавно і дітей. Це основа багатьох проблем зі здоров’ям. З надмірною вагою боротися дуже, дуже важко. Наша цивілізація вже не може функціонувати лише на фаст-фудах, ми повинні почати щось робити зі своїм здоров’ям, тому що медицина прогресує, але наші клініки все ще переповнені.

Смузі точно допоможе вам у цьому і запустить ваш метаболізм. Це навіть допоможе вирішити низку проблем зі здоров’ям.

Смузі - це також надзвичайна профілактика цивілізаційних захворювань, що значною мірою спричинене нашим поганим способом життя, а також порушеним харчовим ланцюгом або неправильним харчуванням, поганою водою та великою кількістю вихлопних газів у повітрі.

Що нам потрібно для приготування смузі?

Основою є не тільки сировина, але і надзвичайно потужний швидкісний змішувач, який може зламати рослинні клітини. Вони захищені целюлозою, одним з найміцніших матеріалів на нашій Землі. Це єдиний спосіб дістатися до хлорофілу та інших цінних речовин, що знаходяться в клітині рослини, навіть якщо у нас немає травного тракту рослиноїдного тварини.

Літня спека чекає нас деякий час, і я вірю, що охолоджені смузі освіжать вас у них. Однак коктейлі призначені не лише для літньої спеки, але, безумовно, як сучасна частина нашого щоденного раціону. Я твердо вірю, що ви справді закохаєтесь у правильні смузі.

Рослинні олії, рідке диво природи

Рослинні олії відіграють незамінну роль у нашому харчуванні. Вони є для нас незамінним джерелом ненасичених жирних кислот.