Березень 2017 23./Написано: Естер/Категорія: Здоровий спосіб життя

Постійною проблемою під час виклику молочного коктейлю є те, що ви не були в магазині, хтось не любив або мав алергію на один із інгредієнтів. Однак приготування смузі - це творчий жанр, і хоча рецепти подані, від них можна відступити в будь-який час і будь-яким способом. Найголовніше - це робити завжди так, як ви і ваша родина це любите. Незалежно від того, що в ньому є, корисний вплив фруктів та овочів буде переважати. Однак, як орієнтир, я зібрав кілька пропозицій щодо того, що варто замінити, щоб не надто змінювати характер смузі. Звичайно, це лише орієнтир, можна зробити інакше!

Молочні продукти - рослинне молоко

Через свою чутливість до молока я роками не вживаю молочний продукт, тому молочні інгредієнти я замінюю рослинними молоками з самого початку. Рисове молоко має дуже нейтральний смак, саме тому я найбільше рекомендую його як замінник молока в смузі. Ви також можете використовувати рисове молоко замість йогурту, це зробить смузі трохи рідшим, але надасть рисовому крему характерний смак, який може придушити смак менш характерних фруктів.

день

Банан - яблуко

Банани або яблука - основа більшості смузі, вони утримуватимуть напій, роблячи його досить густим і солодким. Не соромтеся використовувати їх для заміни один одного. Однак будьте обережні, щоб замість банана вибирали солодше яблуко.

Морква - гарбуз - солодка картопля

Морква, гарбуз та солодка картопля зазвичай готують на пару в смузі, оскільки вони набагато смачніші, солодші та м’якші. Крім того, морква може потрапляти в організм більше цінних поживних речовин, готуючи на пару. Їх смак дуже схожий на пару, тому ви можете сміливо їх замінювати.

Ягоди - вишні

Ягоди досить дорогі, незалежно від того, купуєте ви їх свіжими або замороженими. і хоча їх смак характерний, якщо ви шукаєте дешевше рішення, я пропоную замінити їх вишнями. Крім того, вишні перед споживанням не потрібно фільтрувати, оскільки їх поміщають у блендер без кісточок.

Вишні - вишні

Якщо вам може не сподобатися вишня, ви можете сміливо замінювати її вишнею, хоча вона не дуже доступна в зимові місяці. Якщо ви ненавидите його через його занадто кислий смак, ви можете сміливо класти ложку меду в блендер поруч, щоб ваш смузі був солодшим.

Апельсин - грейпфуйт

Окрім яблук та бананів, апельсин є одним із інгредієнтів, який є регулярним інгредієнтом смузі. Однак бувають періоди року, коли ви насправді не можете їх отримати, і в цьому випадку хорошим вибором може стати грейпфрут. Слід вибрати рожевий м’ясний шлях, солодший. Добре, якщо сік вичавлюється в машину, щоб ви відчували менше гіркого смаку, а якщо випили його ще солодше, ви можете легко допомогти ситуації, додавши трохи меду.

Лимон - лайм

Лимон і лайм дуже схожі між собою, тому сміливо замінюйте їх, коли мова заходить про приготування смузі. На жаль, лимон не може відновити характерний смак лайма, але він чудово замінює його соління.

Манго - персиковий

Смузі, приготовані з манго або персиком, солодкі, вершкові та дуже смачні. Через свою текстуру вони є хорошими замінниками один одного, якщо такого не вдається отримати. Хоча заміна дещо змінить смак смузі, ви гарантовано будете задоволені результатом.

Чіа маг - лляне насіння

Він потрапляє в смузі завдяки цінним інгредієнтам насіння чіа та насіння льону. Їх спільною особливістю є те, що вони роблять смузі желатиновим, тому їх слід вживати якомога швидше після приготування. Не соромтеся замінювати їх один з одним, якщо на даний момент такого немає.

Мигдаль - кешью

Мигдаль та кешью мають жирне насіння надзвичайно нейтрального смаку, тому я використовую їх для заміни один одного. Перед використанням їх слід замочити на кілька годин у чистій воді, щоб інгібітори ферментів розчинились.

Фінік - родзинки

Фініки та родзинки не тільки містять цінні поживні речовини, але також чудово підсолоджують смузі. Обов’язково купуйте несолодкі версії. Перед використанням обидва слід замочити у воді на кілька годин, щоб вони пом’якшили та полегшили змішування.

Шпинат - пташиний салат - рукола

Зелене листя - обов’язковий інгредієнт зелених смузі. Хоча вони мають характерний смак смузі, їх можна сміливо замінювати один одним. Замість шпинату також хорошим вибором є пташиний салат або рукола.

Капуста - брокколі

А якщо ви вже зелені, не пропустіть і брокколі. Мені це подобається, але багатьом це не подобається, я рекомендую капусту як заміну їм. Але ви також можете додати до смузі інші зелені листя, скажімо шпинат, пташиний салат або руколу. Ви хочете замінити інші овочі чи фрукти, але ви не уявляєте, що це може бути? Напишіть мені коментар, і я з радістю дам вам кілька перевірених порад!

Якщо вам сподобалась публікація, натисніть Подобається або Поділитися!