Незалежно від того, чи є сніданок найважливішим прийомом їжі протягом дня, більшість дослідників харчування та втрати ваги викликає у них голову. Дослідження на цю тему дали підказки, щоб визначити, що і скільки нам слід снідати, якщо ми маємо намір схуднути, але більшість із них містять низькокалорійну дієту, в якій завжди пропонується кількість калорій.

коли

В Університеті Тель-Авіва вони стежили за 93 жінками з ожирінням, які протягом 12 тижнів були розділені на 2 групи, одна з яких споживала більшість із 1400 калорій на сніданок, а інша група на вечерю.

Групу з найбільшою кількістю калорій на сніданок (700 ккал) складали ті, хто досяг найбільшої втрати ваги, в середньому 8 кілограмів порівняно з 3 кілограмами в групі з калорійною вечерею, окрім значно нижчий рівень інсуліну, греліну (гормон, що регулює голод) глюкоза та тригліцериди які були стабільнішими протягом дня, без стрибків глюкози після їжі. Що в довгостроковій перспективі означає більші переваги при меншому ризику серцево-судинних захворювань, діабету та гіпертонії серед інших станів.

Ті, хто з'їли 700 ккал на вечерю після споживання ще 700 ккал протягом дня, втратили вагу, але збільшили рівень тригліцеридів.

Однією з проблем, з якою стикаються люди, які хочуть схуднути, є управління апетитом та тягою, особливо вночі, або щоб компенсувати напружений день на роботі, або нудьгувати. Якщо ви не споживаєте достатньо енергії протягом дня, гормон грелін, що синтезується здебільшого в шлунку і який бере участь у контролі енергії, буде мати більш високий рівень з часом.

Ось чому люди, які відчувають такі нічні тяги і нападають на холодильник, або приходять на вечерю відчайдушно голодні, їдять пізню вечерю і лягають спати відразу після вечері, щоб уникнути нічних запоїв, їдять більше в першій половині тижня. і особливо збільшити кількість протеїну, що вживається конкретно в перший прийом їжі протягом дня після голодування (сніданок у будь-який час). Коли справа стосується регулювання ваги, важливо відчувати задоволення.

Сніданок, що включає білкову їжу, є запорукою збереження ситості протягом більшої частини дня. Ми також запобіжемо втраті ваги фактично втратою м’язової маси. Подумайте, що білки (амінокислоти) безперервно розкладаються та відновлюються, коли існує баланс між цією деградацією та синтезом, підтримується кількість м’язової маси тіла, тобто якою буде ваша мускулатура та тканини, що утворюють органи та тканини.

Ось чому бажано споживати білок під час кожного прийому їжі, а точніше у сніданку. Скільки кількість? Щоб уникнути безладу з грамами та калоріями, найпростіше взяти потрібну кількість, поки не відчуєте ситості, супроводжуючи цей білок оливкової олії, кокосового горіха, масла або топленого масла.

24 коментарі

Здравствуйте! Ана, ти мало спиш? Я бачу години, коли ти кладеш квитки і…. Сьогодні я застосував ваші поради на практиці. Зазвичай я роблю 16 годин ІФ, що складається з того, що я не снідаю, але сьогодні я пішов гуляти і незабаром після прибуття…. Голод ! Отже, як ти мені одного разу сказав, я вважаю, що краще їсти, аніж моє тіло голодувати саме тому. Ну, яйця та авокадо…. Результат полягає в тому, що я доходжу до решти прийомів їжі набагато краще…. Дякую.

Малюк багато їсть ! Я роблю записи потроху, і я не завжди можу заснути, коли він засинає, на щастя з http://justgetflux.com/, принаймні, я не вражений.
Голод - це сигнал тривоги (порожній резервуар), пора пити і їсти (також у такому порядку), якщо, якщо ви голодні, це може бути пов'язано з більш калорійними потребами або просто через недостатню кількість їжі під час останнього прийому їжі . Але якщо ми робимо ІФ, коли голодні, користь зіпсується, кортизол (стрес) вступає в гру, і якщо є резистентність до інсуліну, ми наберемо вагу.
Голод - НЕ варіант ! Добре підходить для цих яєць авокадо!

Дякую Ана! Ну, я мало обідав. Взимку я зазвичай не їжу багато фруктів, але зараз влітку ви не бачите, як свіжі кавуни, я не люблю диню, повторю це і персики ... і всі ці соковиті фрукти ... Я знаю, що це цукор, але купую їх свіжорізаними майже…. Але вітамінів, ні?

Оскільки я отримав ваш електронний лист, я щодня снідав, як ви мені сказали, і вчора я зважився і схуд на 7 кілограмів, цього літа купив одяг і мені більше не потрібні великі розміри.
Щиро дякую, що ви так приємні зі мною. і аналізи дали ідеальне

Ви зовсім не гарні, ви виглядаєте більш анімованими. Тільки одна річ, що вони вам не їдять голову, і ви втратили багато, і якщо це не здорово. Ви будете продовжувати годувати себе, і ви побачите, що ви не втрачаєте більше ваги, ніж потрібно, і у вас також немає ефекту йойо.

Вітаю Рут,

Я би хотів, щоб я також досяг своєї мети.
Розкажи нам свою таємницю ……………….

Дякую Нупа. Я дуже рада, що немає ніяких секретів. Я перестав їсти каші на вечерю, у мене є нарізки, салат Цезар або омлети, я п'ю воду з грейпфрутом або лимоном, п'ю 2 ложки кокосової олії перед їжею. яєчні білки та кава, які я нічого не отримую вранці, і якщо у мене є помилка, я роблю коколену
Раніше у мене завжди були холодні руки, а зараз вони нормальні, у мене були проблеми зі щитовидною залозою, які не дозволяли витрачати те, що я їв

Що ти снідаєш Рут?

Я кажу тобі, що я зазвичай снідаю, щоб побачити, що ти думаєш:

Дві скибочки цього хліба: https://megustaestarbien.com/2011/05/01/%C2%BFpan-... з іберійською шинкою та оливковою олією або вершковим маслом.

Два яйця всмятку.

Грецький йогурт за рецептом Ани, виготовлений на кефірі, з насінням соняшнику та корицею, або з насінням льону, або з гарбузовим насінням: https://megustaestarbien.com/2012/06/01/como-se- він має…

Кава з кокосовим молоком та розчиненою шоколадною плиткою Lindt 90

Іноді я не п'ю яйця, зварені всмятку, і готую каву так: https://megustaestarbien.com/2012/03/07/receta-par…

Привіт Сара, я нічого не отримую вранці, я випив кави з молоком і нічого іншого. Ана придумала смузі з 1 білком кавового яйця та кокосовою молочною водою. Я п'ю це вранці, і на смак він дуже схожий на мою каву з молоком раніше, але я витримую цілий день. Спочатку він сказав мені взяти термос для роботи, щоб я могла випити, якщо у мене буде клюючи шрам. Мені коштувало багато втратити страх перед жиром, але зараз я вже п'ю кокосове молоко і готую інші смузі з чорницею або гарбузом

Я дуже щаслива, що навіть спробувала гіпноз та голковколювання, щоб схуднути, і нічого, я набрала 10 кілограмів через депресію і не могла зняти її, тому що у мене виникла щитовидна залоза. Але Ана сказала мені фразу Ейнштейна, і вона абсолютно права, я вперше за довгий час радію і не знаю, як подякувати.

Щиро дякую і вітаю, Рут, я п'ю свою каву з жовтками замість білків, спробуй так, ти побачиш, як тобі теж подобається.

Какао з жовтками та кокосовою водою - це сніданок, який я снідав у другому триместрі вагітності, дивно, наскільки смачним він був!

Привіт Ана, як приємно читати твої статті, мені все ще важко включати масло, кокос, тваринні жири та яйця, оскільки, як ми всі знаємо, це не є, на думку лікарів, настійно рекомендована дієта, ти знаєш, що вони прищепили холестерин і хвороби серця ... Я провів кілька тижнів з цим способом харчування, почувався дуже добре, схуд на близько 3 кілограмів ... хоча я не відмовляюся повністю від каш, але якщо обмежу їх ... Я хочу запитати вас, чи впливає змішування на якісь види їжі, наприклад, вранці я з’їдаю 1 яйце, яблуко з йогуртом та мигдалем ... мені це дуже подобається. тобто ви можете їсти фрукти, овочі та м'ясо під час їжі, не впливаючи?
Подруга згадала мені, що вона читає книгу про їжу, що секрет схуднення не в тому, що ти перестаєш їсти певні речі, а в тому, як ти поєднуєш їх у їжі ... Я не знаю, наскільки це правда, тому що у цих дієтах їдять злаки, бобові тощо.

Обійми.

Дякую Іса, я думаю, що поєднання продуктів є настільки важливим, як і наскільки здоровою є їжа, яку ви поєднуєте, і залежно від вашої гормональної системи, тому що незалежно від того, наскільки здоровим вони називають мед, ви поєднуєте його зі здоровим вершковим маслом (солодкий високий рівень ігр ) і дуже здоровий ваш метаболізм, швидше за все, результатом ніколи не буде втрата ваги. https://megustaestarbien.com/2012/12/12/carga-gluc…

Щоб швидше схуднути, коли яблуко обмінюється на жменю полуниці, ви зменшуєте кількість цукру, не припиняючи їсти фрукти.

Ана хотіла задати вам питання, виявляється, що я практикую ІФ, починаючи з 16.08, я зазвичай роблю останню їжу о 21:00 (мені легше пропустити сніданок, ніж вечерю), справа в тому, що я мені довелося б розбити ІФ приблизно в 12/13: 00, я займаюся спортом в першу чергу вранці близько 10:00, до 11/11: 30, приймаю душ, трохи відпочиваю, і ось приходить мій питання, враховуючи, що 1-й продукт харчування повинен бути найпоширенішим і найважливішим, у моєму випадку це не може бути, тому що я повинен швидко їхати на роботу, я робив протеїновий коктейль, горіхи і як тільки можу 15:00 або 16:00 Я готую велику і рясну їжу якомога палео, ти вважаєш, що я роблю правильно? Я ціную вашу увагу, привіт.

Начо Я збираюся відповісти тобі, не знаючи, яким видом спорту ти займаєшся, а також не знаючи, чи потрібно тобі схуднути, склад шейка важливий. Я думаю, що, як тільки ти перериваєш свій пост, він в основному чудовий, хоча і з низьким вмістом вуглеводів (ти повинен знати ті, що потрапляють у коктейль), ми сприймаємо як належне, що ти гідратуєш і що білковий коктейль має солі.
Якщо це не інтенсивна вправа, ви не збираєтеся виснажувати запаси глікогену, а тим більше, було б добре взяти кокосове масло або масло, щоб отримати енергію і продовжувати спалювати жир і скористатися його кардіопротекторним ефектом. Горіхи - це хороша калорійна розвага, але якщо у вас мало вуглеводів (це залежить від струшування) і якщо вправа інтенсивна, додавання трохи фруктів допомагає заповнити глікоген

Дякую Ана за вашу відповідь, ви дуже добрі, я маю потрібну вагу (я думаю), мені 178 см, я важу між 75/76 кг. Я приймаю шейк з високим вмістом білка, без глютену, без цукру, без аспартаму і т. д. Я не знайшов нічого кращого, я забув сказати вам, що я також приймаю деякі амінокислоти з розгалуженим ланцюгом перед тренуванням, вид спорту, яким я займаюся, - це безперервний біг. того часу я знаю вашу думку щодо хронічних фізичних вправ, але це те, що це позбавляє мене сильного стресу, нервів з дня на день, я не роблю цього, щоб бути струнким чи підтягнутим, тому що я переживаю за їжу понад усе. 3 дні на тиждень я бігаю, і ще 2 дні я піднімаю тягарі у вигляді ланцюга, ніколи не більше години, а тепер у вересні я почну займатися йогою, щоб побачити, як це, я розумію, що крім тряски Я повинен взяти кокосове масло, я зазвичай беру його (1 столова ложка) перед початком вправи. З того, що я вам прочитав, це було фантастично як джерело живлення з чорною кавою, ще раз дякую за ваш час. по, привіт.

http://espanol.mercola.com/boletin-de-salud/benef…
Привіт, Ана, я хотів би, щоб ти прочитала цю статтю, і скажи мені, що найважливіший знімок дня і той, на який призначені наші внутрішні біологічні годинники, - це ... вечеря. Мої наукові дослідження це підтверджують.

Тож який найголовніший прийом їжі протягом дня?

Привіт Ясміна, перше, що слід побачити в дослідженні, - це не стільки результат, скільки те, як розроблено дослідження, якщо поглянути на дослідження, яке пов'язує молодих і здорових чоловіків, сніданки дуже багаті на вуглеводи (що називається високим енергія). Їх метаболізм не має нічого спільного з тим, що страждають ожирінням жінок, що я коментую.
У людей з ожирінням сніданки важливі для контролю лептину, оскільки, незважаючи на прийом їжі, той факт, що у них дисбалансована гормональна система, змушує клітини голодувати. Ось чому в цілій статті я розповідаю про схуднення.
Якщо я встану і з'їм 700 калорій печива, хліба і булочок, очевидно, що у мене зросте глюкоза, інсулін, тригліцериди, я даватиму менше і, звичайно, не буду спалювати жир.
Дуже хороше посилання, хоча жахливий переклад.

Привіт Ана.
Дякуємо за швидку відповідь. Ну, правда в тому, що я не помічав, що сніданки - це в основному вуглеводи. Важко, коли це перекладається фатально. Але дякую за допомогу в моїй роботі та за надіслане мені статтю. То чи це означає, що я не можу довіряти науковим дослідженням? ... І тим більше, якщо вони погано розроблені. Треба йти зі збільшувальним склом!

Привіт Ана, дивись, нещодавно я знайшов твій щоденник, я вважаю його надзвичайно цікавим. У мене є невелика проблема, яка приводить мене до голови. Це дає мені високий загальний рівень холестерину 238. Я зв’язався з дієтологом, щоб знизити його, дієта складається з 1300 калорій на день, 50-55% вуглеводів; 25% білка та 10-15% жиру, проблема в тому, що вуглеводи в раціоні - це переважно хліб із цільної пшениці, рис, макарони та борошно, у мене надмірна вага, 73,6 тис. і він дає мені 5 страв, яких я не готую,
Не могли б ви порадити мені, що я можу зробити? Я справді дуже розгублений,
Щиро дякую, мені подобається, як ви ставитесь до теми Харчування

Я щойно виявив ваш блог, який шукає поради, як правильно харчуватися, і мені це сподобалось! скільки ми маємо навчитися і як ми в омані якимись речами ...
Мені 25 років, і я вже рік живу в Англії, зміни в житті, звичаях, не їжі такої ж їжі, як в Іспанії ... змусили набрати близько 7 кг.
Я не вважаю себе повненькою людиною, я вимірюю 1,63 і масу 57 кг, але беручи до уваги, що до того, як я важив 50 кг, я не дуже себе почуваю ... Я почав більше займатися спортом (бігова доріжка, еліптична форма та деякі тренування тонізувати) і "дивитись" Краще, що я їжу, але правда в тому, що я зовсім загубився, і я зазвичай не встигаю думати, що з'їсти, тому я зазвичай з'їдаю перше, що спіймаю.
Я знайшов інформацію про суп, що спалює жир, і це мене не переконує ...

Не могли б ви порадити мені якийсь тип дієти чи режиму, щоб схуднути набраних кілограмів?

Я не знаю, чи платите ви за такий тип консультацій, тому я залишаю вам свій електронний лист.
Дуже дякую!
[email protected]

Привіт Ана!
Чи можете ви дати мені ідеї щодо того, що снідати?
Я продовжую читати ваш щоденник і дотримуюсь дієти з низьким вмістом вуглеводів, але на сніданок у мене не вистачає ідей. Останнім часом я захоплювався чашею салату з вареними яйцями або анчоусами, нарізаним кубиками іберійським беконом та заправкою ... Але коли я читав про сніданок і без HC, якщо я час від часу не постим, я думав про те, включаючи салат Не могли б ви дати мені уявлення?
Дякую!
І вітаю за всю інформацію, яку ви нам даєте, мені це подобається.
Поцілунки.

Зірочці, чаша салату ідеальна, тому що навіть якщо ви думаєте, що це вуглеводи, вони не є, дозвольте пояснити, салат - це вода з клітковиною, кілька вуглеводів, які він може мати, - це лише відгуки, тож кількість, яку ви хочете.

Один із найбагатших салатів на сніданок, який я знаю, - це французький салат з фрізе з пашотним яйцем і беконом. http://www.saveur.com/article/Recipes/Frisee-Sala…
А якщо ви покладете трохи діжонської гірчиці…. uff

Я люблю це, я люблю це. Діжонська гірчиця зводить мене з розуму, а якщо це зерно, то більше. Я купую його в Lidl, в якому немає нічого лайна (або принаймні цукру, крохмалю та маринованих флейт), і за дуже вигідними цінами.
Що трапляється зі мною з беконом, так це те, що я не вважаю його "чистим", упаковки повні декстрози, цукрів ... Чи рекомендуєш ти який-небудь? Або як ви його купуєте? До розрізу в м'ясній крамниці? Це законно? Які питання ¬¬
Мені легше з тим, що вживання салату не впливає на мій сніданок хе-хе. Отже, коли ви говорите, що ми ніколи не повинні снідати поодинці, ви маєте на увазі, наприклад, вживання молока з висівками, каш ..., фруктів? Я маю на увазі, оскільки я не вживаю жиру/білка, це наче я не їм, я не задоволений, і в той час, коли я голодую, забери це.
Велике спасибі за відповідь; D