Станьте біля стійки бару, закопайте ніс у La Repubblica на 15 хвилин, витріть постріл еспресо та обсипте шматочки круасану в газеті. Приблизно так виглядає звичайний італійський сніданок, мало хто з них віддасться цьому спокою вдома. А як у нас словаки? Чи скоріше ми матимемо вдома круасан із маслом та варенням, який ми будемо пити з турками? Або ми вже навчилися насолоджуватися сніданком та еспресо в сервісному ресторані? Ми десь на півдорозі?

В Жиліна кілька закладів вже намагалися запропонувати сніданок - здебільшого заборонений, для тесту, як доповнення, оскільки деякі гості просили його. Ніхто не вдарив кулаком по столу і сказав: «Тоді я навчу жилінців, як смакувати сніданком». Поки я не прийшов з сусідства Мартін не прийшов Чари-Марі. Вони сказали, що одразу навчать людей насолоджуйтесь сніданком та сніданком о дванадцятій на обід - ніч може бути важкою, а вставати ще важче.

який

Саме тут ви бачите, що власники компанії абсолютно вірять у свою ідею, переконуються в ній і усвідомлюють, що люди не навчаться снідати в компанії з дня на день. Навіть не намагаються, потрібен час. Однак, окрім часу, він не повинен бути відсутнім чудова їжа, який також подається сексуально, в привабливому просторі з історичними склепіннями та атмосферою, доповненими дзеркалами від скловича Жиліна.

З усіх закладів ми звикли до того, що меню сніданку - це 4, 5 прийоми їжі і закінчення. У Чари-Марах вони роблять це сміливіше, з впевненістю у собі: dти залишишся зошитом, відразу багатосторінковим, повним їжі, що вже передвіщає на папері незабутній досвід гурманів, ви гортаєте і дивитеся на королівську пропозицію трохи безпомічно: «Я б собі все дав». Ви можете спробувати, або ось невеличка підказка.

Особливістю компанії є яйця Бенедикт з голландським соусом, який смакує головний майстер, Міхал Кношко налаштований на тиждень. Звідси бере початок популярний делікатес їдців, Х-фактор: Яйце Benedikt із сосисками Spiš, перекресленими в X - бо навіщо ділити те, що так красиво доповнює себе.

Я не піду з довгим носом навіть вегетаріанці, вони доведуть їх до трансу, запечений хліб з хрусткою скоринкою, овочі на грилі та хумус з тахіні. Ви кажете, сніданок повинен бути солодким? Ідеально хрусткий по краях і чарівний посередині м’які млинці з полуничним варенням та яблучним ремуладом вони будуть вашим Святим Граалем.

Усиновлення дружини після марнотратства, порожній холодильник, приємне, про кого дбаєш, безлад удома, мавпа розміром з короля Конго, затишок, незабутні враження, бажання бути знімати з гармонією смаків на орбіту. Причини насолодитися сніданком в Лайнс-Мері це може бути нескінченність. Але є лише одне певне - незалежно від вашої причини, досвід буде королівським.