Дослідники з Університету Бата у Великобританії виявили, що це також збільшило швидкість перетравлення організмом і метаболізму їжі, з'їденої згодом.

Пов’язані новини

Снідайте перед вправами може "підготувати" тіло, щоб спалити більше вуглеводів під час занять спортом і швидше засвоюють їжу після тренувань, виявили дослідники з Університету Бата у Великобританії.

вправами

Вчені з університетського департаменту охорони здоров'я у співпраці з колегами з університетів Бірмінгема, Ньюкасла та Стерлінга вивчали ефект сніданку проти голодування за ніч, перш ніж займатися годиною їзди на велосипеді, за словами Еп.

У контрольному тесті, після сніданку три години відпочинку. Добровольці снідали кашею, приготованою на молоці, за дві години до вправи. Після фізичних навантажень або відпочинку дослідники перевірили рівень глюкози в крові та глікоген у м’язах у 12 здорових добровольців чоловічої статі, які брали участь.

Вони це виявили Сніданок збільшив швидкість спалення організмом вуглеводів під час фізичних вправ, а також збільшення швидкості, з якою організм перетравлював і метаболізував їжу, яка потрапляла в організм після фізичних вправ.

"Це перше дослідження, яке вивчало способи впливу сніданку перед вправою на нашу реакцію на їжу після тренування. Сніданок перед вправою збільшує швидкість перетравлення їжі, ми поглинаємо і метаболізуємо вуглеводи, які ми можемо їсти після фізичних вправ ", - говорить Хав'єр Гонсалес, професор Департаменту охорони здоров'я та співдиректор дослідження.

Вуглеводи, які спалюються, походять не тільки від сніданку, який ми щойно з’їли, але й від вуглеводів, що зберігаються в наших м’язах

Роб Едінбург, докторант кафедри охорони здоров’я, який був керівником дослідження, пояснює, що було встановлено, що сніданок перед фізичними вправами збільшує спалювання вуглеводів під час фізичних вправ, і що цей вуглевод походить не тільки з щойно з’їденого сніданку, а й із вуглеводів зберігається в наших м’язах у вигляді глікогену.

`` Це збільшення використання м'язового глікогену може пояснити, чому після "обіду" швидше очищався рівень цукру в крові, коли сніданок споживали перед фізичними вправами. Це дослідження свідчить про те, що, принаймні після одного тренувального сеансу, сніданок перед фізичними вправами може "підготувати" наш організм, готовий до швидкого зберігання їжі, коли ми їмо після тренування ", - додає він.

Дослідження, опубліковане в "American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism", показує, що інші дослідження, проведені на голодуючих, що часто зустрічається в експериментах з метаболізмом, не можна екстраполювати як дієта змінює обмін речовин.

"Хоча голодування перед лабораторними дослідженнями є загальним для контролю початкового метаболічного статусу, ці умови можуть унеможливити застосування результатів до найбільш репрезентативних ситуацій у повсякденному житті, оскільки більшість людей не поститься протягом дня", зазначає Гонсалес.

Як це дослідження оцінювали лише короткочасні відповіді Що стосується сніданку та фізичних вправ, довгострокові наслідки цієї роботи незрозумілі, але є постійні дослідження, чи впливає регулярне вживання сніданку до або після фізичних вправ.

Зокрема, він робить висновок, „існує чітке необхідність проведення додаткових досліджень щодо вивчення ефекту того, що ми їмо перед тренуванням щодо результатів здоров’я, але з учасниками із зайвою вагою, які можуть мати підвищений ризик розвитку діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань. Ось деякі з питань, на які ми зараз спробуємо відповісти ».

Підпишіться на Сімейний бюлетень і щотижня безкоштовно отримуйте наші найкращі новини на електронну пошту