Ніяких дивовижних кремів та мікстур, секрет, щоб шкіра виглядала молодою та твердою, полягає в їжі.
На думку експертів, головним є поєднання сочевиці (або інших видів бобових) з коричневим рисом в одному і тому ж прийомі їжі. І, хоча спочатку нам здається дивним, якщо порівняти свої харчові звички з азіатськими, яким заздрили тому, що вони завжди здаються набагато молодшими, ніж вони є, ми усвідомлюємо, що рис має велике значення в їх харчуванні, тому ця здогадка може не так далеко.
І що це блюдо забезпечує нам, щоб бути настільки ефективним? З одного боку, обидва продукти компенсують харчові дефіцити іншого: хоча сочевиці недостатньо метіоніну та цистеїну, в рисі ми виявляємо брак лізину та ізолейцину. При змішуванні кількість цих амінокислот збільшується і, як наслідок, збільшується кількість рослинних білків, таким чином набуваючи регенеративні властивості.
З іншого боку, його споживання також призводить до більшої енергетичної та фізичної, психічної та емоційної рівноваги, тому не дивно, що це одна з улюблених страв у йога дієта. Для подальшого підвищення його корисних властивостей ми можемо доповнити його овочами, які сприяють засвоєнню її поживних речовин, таких як морква, яка завдяки вітаміну С сприятиме засвоєнню заліза нашим організмом. З огляду на це, у Tento ми створили два смачні рецепти: Органічна сочевиця з капустою лобода та капуста Y сочевиця, тушкована з хорізо з паприкою. Приходьте їх спробувати!