Хто сказав, що м’ясна сочевиця м’яка? Ха! Скажи мені.
Якщо ви спробуєте тушковану сочевицю, то побачите, що, крім того, що вона супер здорова, вона така ж, як у вашої бабусі. Смачно, смачно.
Сочевиця, як і всі бобові, багата білком. Але вони не містять усіх незамінних амінокислот, тому їх зручно поєднувати зі злаками, щоб зробити повноцінним і якісним білком. Вдома ми завжди додаємо в сочевицю жменю коричневого рису. Це дійсно не обов’язково в одній страві, але його можна приймати протягом дня, але ми любимо те, що дає йому рис, він також готується одночасно з сочевицею.
Існує багато видів сочевиці, останнім часом ми пробували вердину і полюбили. Маленький, він закритий і шкірка майже не відривається при варінні.
Сочевиця еко сорт вердина.
Ці типи рецептів - це основа нашого раціону, прості рагу і, як бачите, дуже дешеві. Харчування веганською та збалансованою їжею не є складним.