У вас вже є псевдонім і пароль?
Зареєструйтесь на цьому сайті!
Виберіть ім'я для входу та введіть свою електронну адресу.
Забули свій пароль?
Введіть псевдонім або електронну адресу, щоб скинути пароль.
"М'ясоїд - це залишок найпримітивнішого варварства".
Сочевиця походить із Близького Сходу і був частиною раціону мисливців протягом 8000 років до нашої ери. л. Сочевиця є багатим джерелом кальцію, заліза, селену, фосфору, цинку, вітамінів В1, В2, В6. Він містить у сім разів більше заліза, ніж шпинат. З усіх бобових культур сочевиця найбагатша білком (25%) і містить найменше жиру (0,6%). У білках лінзи бракує незамінних амінокислот метіоніну та несуттєвого цистеїну. Однак в пророщеній сочевиці містяться всі незамінні амінокислоти, включаючи ці дві, і вміст її вітамінів збільшується в кілька разів. Він містить клітковину, яка підтримує діяльність кишечника і допомагає при запорах. Він легше засвоюється, ніж квасоля, оскільки він містить набагато менше дубильних речовин. Сочевиця має чудові харчові цінності, а тому є дуже цінною їжею для вегетаріанців.
Існує кілька видів сочевиці, від жовтої, через помаранчеву, зелену, коричневу до чорної. Сочевиця разом із крупами, напр. рис, макарони забезпечать повноцінну білкову їжу.
Ефекти:
- підтримує утворення та цілеспрямоване оновлення крові
- регулює роботу кишечника та діє як профілактика запорів
- запобігати серцево-судинним захворюванням
- також підходить для діабетиків, оскільки знижує рівень цукру в крові
