• додому
  • Ми +
    • Про нас
    • каталог
    • Загальна інформація
  • Публікації +
    • Журнал ожиріння
    • Книги
  • Діяльність +
    • Календар заходів +
      • 2020 рік
      • Попередні заходи
    • Курси та семінари +
      • Курси для широкої громадськості
      • Сенс-курси
  • Новини +
    • Поточний
    • Архів
  • Пам'ятки
  • Зв'яжіться з нами





sochob

Цей фахівець запевняє, що для схуднення потрібно їсти продукти, багаті жиром, і що ні за що в світі не потрібно пити молоко чи будь-які його похідні!

Автор: Джессіка Рамос V.

Алехандро Сача Баррі Хілі - всесвітньо відомий лікар, який пройшов підготовку як із західної, так і зі східної медицини і який був у нашій країні викладачем на п'ятому Міжнародному конгресі додаткових ліків, організованому Міжнародною школою медицини та східної культури та Пробудження НУО.

Він є автором книги "Велика жирова революція", яка була бестселером у кількох країнах і є суперечливою, оскільки розбиває різні міфи про харчування, які більшість людей включили в них. Висоти як закон.
Серед своїх висновків фахівець запевняє, що для схуднення необхідно включати жир у наш раціон. Крім того, що ми повинні раз і назавжди припинити споживання молока, оскільки це продукт, який практично не забезпечує нам нічого.

Як ви прийшли до висновку, що вам потрібно споживати жир, щоб схуднути?

Зазвичай ми ставимо всі жири в одну групу, але правда полягає в тому, що існує багато видів, є насичені та ненасичені жири, є тисячі типів. Але є два основних жири, це Омега 3 і 6. Вони допомагають схуднути.

І як вони це роблять?

Людина може наповнити живіт вуглеводами, чистим хлібом, але нестача поживних речовин горить у шлунку, отже, апетит у нього завжди буде. У нашому апетиті є певний інтелект. Цього типу жиру не вистачає у 95 відсотках населення, це найбільш нестача поживних речовин серед нас, за ним ідуть хром і магній.

Як цей апетит пов’язаний з жиром?

Рефлекс ситості виникає, коли в шлунку виділяється гормон, який називається холецистокінін. Коли ви споживаєте жир, він виділяється, він надходить до мозку і каже вам «Я ситий», тому, якщо ви їсте лише хліб, ви завжди будете голодні, а якщо ви їсте чистий білок, те саме трапиться і з вами. Стратегічно споживаючи трохи жиру, ви викликаєте рефлекс ситості.

Яку ще користь мають жири?

Вони допомагають збалансувати рівень цукру в крові. Багато людей не худнуть, оскільки вони мають дуже нестабільний рівень глюкози. Але це ще не все, багато з цих жирів є проносними, тому це допомагає уникнути хронічних запорів, які часто не дозволяють схуднути.

Що вони виробляють в метаболізмі?

Вони прискорюють швидкість метаболізму. Чим більше насичених жирів ви споживаєте, тим нижча норма, але при ненасичених ви підвищуєте норму, спалюючи більше калорій.

Які продукти містять ці корисні для здоров’я жири?

В раціоні багато омега-6, вона міститься у всіх рослинних оліях, таких як маргарин, арахіс, соя, але повинен бути баланс з омега-3. Але більшість людей споживає більше омега-6, і це приносить проблеми, особливо при утворенні пухлин. Омега 3 міститься в пшениці, в насінні гарбуза, 58 відсотків у лляному насінні.

У своїй книзі ви також критикуєте легкі продукти ...

Прикметник "світло" - маркетинг. Люди, які займаються бізнесом, знають, що завдяки цій етикетці ви збільшуєте продажі на 30 відсотків. Отже, світло вводить в оману, оскільки продукт, яким він може бути, виводить весь жир, але оскільки він несмачний, для його компенсації додається більше солі та цукру, тому він може мати нульовий жир, але він все ще відгодовується.

А як щодо дієт?

Багато разів люди піддаються досить жорстоким дієтам, уникаючи жирів, їдять тільки м’ясо. Доводиться худнути, але зі здоров’ям.

Ви також говорите, що ніхто не повинен вживати молоко ...

Я нарахував 12 причин, чому ви не повинні вживати молоко. Перш за все, низька доступність кальцію в молоці, на відміну від того, що багато хто уявляє. Наприклад, США - одна з країн, яка найбільше страждає від остеопорозу, але саме нація п’є найбільше молока. У молоці лише 118 мг кальцію, але в ньому 87 фосфору, і виявляється, що це гальмує засвоєння кальцію, тому в підсумку залишається лише 21 кальцій, і якщо ви його пастеризуєте, у вас залишиться лише половина. Крім того, молоко дуже мукогенне, утворює багато мокротиння, застуди, застуди.

І чи слухають вас люди?

Є багато матерів, які протистоять цьому, вони не вірять тому, що я їм кажу. Тому я кажу їм зробити наступний експеримент: якщо ви берете склянку молока і додаєте оцет і лимон, молоко розрізається, те саме відбувається в шлунку. Отже, якщо ви видалите цей сичуг марлею і додасте до нього розпушувач, у вас буде біла гумка, як клей. Таким чином, це залишається в горлі, вусі, кишечнику, і оскільки воно утворює стільки мокротиння, вам доведеться видалити це з інфекцією. Отже, якщо мати дає йому антибіотики, але знову дає молоко, саме тому діти так хворіють. Якщо вони різали молоко, вони різали тим замкнутим колом.

Чи все це ви застосували на практиці?

У своїй медичній практиці я мав неймовірні результати з дітьми, які страждали на астму, бронхіт, і все, що я роблю, це видаляти молоко та його похідні, такі як йогурт, сир тощо. І оскільки молоко не забезпечує поживних речовин, якщо ви вилучаєте його з раціону, лише вагу проблеми з вашим організмом, але якщо це кальцій і білок, є й інші набагато цікавіші продукти, такі як кунжут, який містить 1160 мг кальцію на сто грамів, мигдаль, брокколі, водорості також мають кальцій. Навіть у листі коки є 2097 мг кальцію. На планеті немає кращого джерела кальцію, ніж це.

А як щодо грудного молока?

Тут більше кальцію, ніж фосфору, тому він є чудовим джерелом кальцію, але не коров’ячого молока. Я також не рекомендую молоко інших тварин, тобто, врешті-решт, нам доведеться пити лише грудне молоко, кунжут, кокос, рослинне та лляне насіння.

А як щодо соєвого молока?

Натуральна соя також не рекомендується. У ньому є гойтрогени, тому люди, які мають проблеми зі щитовидною залозою, дуже шкідливі. У ньому також є фітинова кислота, яка дуже токсична. Наприклад, китайці протягом 8 тисяч років завжди розглядали сою як їжу, непридатну для споживання людиною. Лише в 16 столітті, коли його бродили, вони почали його споживати. А якщо це трансгенно, ці проблеми ще гірші.

Які ще типові помилки допускаються, коли ви хочете схуднути?

Бажаючи схуднути за рахунок розбалансування організму, існує безліч дієт, в яких ваш сніданок - це арабський хліб, зі свіжим сиром, яблуком та йогуртом, хоча у нього мало калорій, це холодний і мукогенний сніданок, і ви починають накопичувати мокроту.

Джерело: Terra
15 жовтня 2008 р