Опис
Можливість насолодитися морозивом тим, хто дотримується безмолочної дієти або вегетаріанської дієти. У цьому морозиві також немає яйця.
Інгредієнти
Інструкції
Змішуємо агар-агар, рідину і цукор і нагріваємо їх до повного змішування желатину і розчинення цукру. Ми не даємо їм закипіти.
Додайте соєвий крем і ванільний екстракт, добре збиваючи, поки не утвориться однорідний крем. Даємо йому охолонути до кімнатної температури.
Передаємо крем в металеву ємність і накриваємо алюмінієвою фольгою. Спочатку ми охолоджуємо його в холодильнику, поки він майже не схопиться.
Сирний крем ставимо в холодильник і даємо йому стати морозивом. Як варіант, ми добре збиваємо, знову накриваємо алюмінієвою фольгою і ставимо в морозильну камеру. Ми залишаємо його до тих пір, поки не буде майже крижаним, близько 30 хвилин, дістаємо його з морозильної камери і збиваємо вдруге, щоб розбити кристали льоду. Ми повторюємо процес заморожування та збивання ще раз, якщо хочемо, щоб морозиво було дуже м’яким.
Ми подаємо соєве морозиво або перекладаємо його у відповідну ємність, накриваємо і тримаємо в морозилці до використання.
соєве морозиво
- Десерти
- Солодкий
- Сім'я
- Вегетаріанська дієта
- Без молочних продуктів
- Легко
Оцінки
Якщо морозиво довго проводить у морозильній камері, може знадобитися вийняти його з морозильної камери за 15-20 хвилин до подачі, щоб воно розм’якло.
Цукор можна замінити фруктозою.
Варіації
Щоб зробити a соєве морозиво зі смаком шоколаду, Додайте столові ложки розтопленого темного шоколаду разом з ванільним екстрактом і соєвим кремом.
Щоб зробити a соєве морозиво зі смаком апельсина, В якості рідини ми використовуємо суміш соєвого молока та апельсинового соку, 100 мл соєвого молока або води та 150 мл апельсинового соку. Екстракт ванілі ми опускаємо.
Щоб зробити a соєве морозиво із ароматом малини, Ми використовували малиновий куліс як рідину, при необхідності освітлену водою, для розчинення агар-агару. Ми не додаємо ванільний екстракт і, можливо, цукор. Ми використовуємо полуничні кулі для приготування соєвого морозива із ароматом полуниці.
- Вплив дієти з високим вмістом жиру, що містить ріпакову олію або соєву олію, на розвиток
- Соєве молоко та його користь для організму
- Геноміка сої, тамоксифену та раку молочної залози
- Чим відрізняється соєва локшина від рисової локшини Їсти чи не їсти
- Це морозиво супермаркетів, в якому найбільше калорій