котлети

  1. Зварити сою у воді з невеликою кількістю солі. Коли він приготується близько 3 хвилин, вийміть його з води та залиште добре просоченим. Поміж ними наріжте цибулю дуже дрібними шматочками, трохи зарезервуйте (приблизно третину), а решту додайте в миску.
  2. Додайте в миску яйце, половину зазначеного борошна, подрібнений зубчик часнику та гідратовану сою. Перемішайте до утворення однорідного тіста. (Ви можете додати спеції, які вам найбільше подобаються, щоб надати їм більше смаку: чорний перець, кмин, чебрець ...)
  3. Настав час підготувати кульки: решту борошна покладіть на тарілку. Змочуйте руки кожен раз, коли торкаєтесь тіста (щоб воно не прилипало до вас). Візьміть жменю тіста і приготуйте кульку. Коли він добре сформується, пропустіть його через борошно і залиште в стороні. Повторіть операцію стільки разів, скільки готуєте котлети.
  4. Тепер ми йдемо з соусом: розігріваємо вказане масло в антипригарному сотейнику. Додайте котлети з зарезервованою цибулею і дайте їм підрум’янитися. Коли вони стануть золотистими, вийміть їх в ту ж запіканку і, не додаючи більше олії, додайте кашку з часником і білим вином. Додайте вказану воду, лавровий лист і томатний соус. Нехай соус загусне на повільному вогні і подавати гарячим.

* Ви можете залишити їх зарезервованими з одного дня на наступний, оскільки вони наберуть ще більше смаку.

Як це виглядає ! Якщо я роблю їх з курячим м’ясом, я вкладаю таку ж кількість, як соя?
Дякую

Привіт Чаро! Дуже гарне запитання! Ми забули це зазначити: якщо ви робите їх з курячим м’ясом (або індичкою), то на кожну закусочну потрібно покласти по 100 г, оскільки рецепт на дві порції, ми б говорили про 200 г 🙂
Обійми!

Які суми, якщо я дотримуюся плану 1 книги?

Здравствуйте!
Ці суми складають приблизно 1500 калорій дієти (що буде так само, як план номер 2 у книзі). Але вони можуть вам також послужити, оскільки це надзвичайно легкий рецепт. Будь-яку вечерю, яку ми вказуємо в блозі, яка містить від 300 до 350 калорій, ви можете приготувати без проблем 🙂
І якщо це їжа, ми говоримо приблизно про 500-550 калорій.

З повагою та найкращими побажаннями!

Скільки буде м’яса чи сої на їжу? Я думаю зробити їх сьогодні, і я не знаю, наскільки рецепт повинен відрізнятися, щоб зробити його збалансованим для їжі. Картопля була б такою ж?

Ну, щоб з’їсти, ви могли б зробити їх із 120 г сої (або м’яса) та з 250 г картоплі, щоб ви були схожі на королеву.

Завдяки тобі гарненька!
Так, цей рецепт дивовижний, хе-хе. Дякуємо вам за те, що ви стежите за нами та ділитесь своїм досвідом із "Дієтою ALEA"