пряники

Пухнасті пряники кондитерки Петри Тотови

ДЛЯ ЛИСТОГО МЕТАЛУ, ПІДГОТОВКА 15 ХВИЛИН, ПЕЧЕННЯ 50 ХВИЛИН

Тобі потрібно:

  • 3 яйця
  • 250 г цукрової пудри
  • 400 г звичайного борошна
  • 3 столові ложки какао
  • 1 столова ложка меленої кориці
  • 1 столова ложка харчової соди
  • 3 чайні ложки пряникових прянощів
  • 170 мл олії
  • 400 мл молока
  • 50 мл газованої мінеральної води
  • 50 мл рому (плюс для капання)
  • 3 столові ложки варення (плюс втирання)
  • 2 столові ложки Салка
  • мелені горіхи за смаком (може не бути)
  • шоколадна глазур для закінчення (ганаш)

ПІДХІД:

  1. Просто добре перемішайте всі інгредієнти. Вилийте тісто на деко (20 х 30 см), застелене папером для випічки. Випікайте в духовці, нагрітій до 160 ° C, близько 45-55 хвилин. Зробіть тест паличкою.
  2. Гарячі пряники залийте трохи рому, збризніть кислим варенням і полийте розтопленим шоколадом або ганашем. Смачного!