тапас

ІНГРЕДІЄНТИ:

250 г випареного молока
7 аркушів нейтрального желатину

Для торта:

150 гр випареного молока
8 столових ложок рідкого підсолоджувача
500 гр 0% знежиреного збитого сиру
4 натуральних підсолоджених знежирених йогурту 0%

Для покриття:

50 гр свіжої чорниці
80 гр апельсинового соку


Зважуємо 250 г випареного молока і заморожуємо його.

Додаємо осушені листя желатину та підсолоджувач. Добре перемішуємо.

Дістаємо заморожене випарене молоко і робимо з нього шматочки.

Додаємо його до суміші в склянці і збираємо.

Поки пиріг знаходиться в холодильнику, ми робимо соус. Це лише нагріти і змішати чорницю з соком, щоб вона розм’якшилась і залишилася соусом.

Ми залишаємо соус до моменту подачі.

Безпосередньо перед подачею ми покриваємо соусом.