картопляна

  • курка
  • морква
  • картопляна запіканка
  • запіканка їжа
  • куряча запіканка з картоплею
  • Рецепт

Куряче-картопляна пара є традиційною, але не цілком звичною в цій версії. Додатково додається також морква, яка приємно солодка. Це фантастичний спосіб, як м’ясо вбирає смак гострої сметани. Ця лактатна запіканка також чудово підходить для переробки залишків смаженого м’яса або вареної картоплі. Подається зі свіжими овочами на повноцінний обід або вечерю.

Рецепт картопляної запіканки з курки

Інгредієнти:

  • 2 філе курячої грудки
  • 80 дкг картоплі
  • 20 дкг сиру
  • 3 дл сметани
  • 2 середні моркви
  • 2 зубчики часнику
  • 1 шматочок цибулі
  • сіль
  • перець
  • олія
  • Час підготовки: 30 хвилин
  • Час підготовки: 30 хвилин

Підготовка:

У шкаралупі промитої картоплі варити в підсоленій воді до м’якості близько 25 хвилин. Почистіть його, потім, коли він охолоне, обведіть його або наріжте скибочками. Подрібніть цибулю і обсмажте на невеликій кількості олії. Додайте обведений або натертий на тертці буряк і тушкуйте дві-три хвилини. Курячу грудку наріжте тонкими скибочками, посоліть і поперчіть, а потім обсмажте кожну сторону в невеликій кількості олії протягом хвилини.

Викладіть інгредієнти за смаком на деко, змащене маслом. На середню частину намажте сметану, змішану з часником, сіллю і перцем. А зверху накрийте рештою, нарешті посипте тертим сиром. Поставити в гарячу духовку і випікати при 180 градусах 30 хвилин. Коли верх приємно червоний, його можна дістати з духовки.
Смажена курка на грядці з овочами подається з божественними частуваннями, до того ж не відгодованими.