Найпопулярніше вітчизняне блюдо, а саме смажений готувати на кухні теж божественно, але коли на відкритому повітрі, казанви зробите це, то справжнє. Наш рецепт свинини - це справді ситна літня страва, яка відповідає вашим потребам садова вечіркаk також може бути головним героєм.

рецепт

Якщо ви не можете протистояти соковитій, розсипчастій м'ясотоді спробуйте рецептнаші!

Рагу, виготовлене в казані

Інгредієнти:

  • 1,5 кг шкіряна свиняча лопатка
  • 60 дкг картоплі
  • 50 dkg шкіряного імператорського бекону
  • 4 зубчики часнику
  • 2 головки цибулі
  • 2 столові ложки сала
  • 1 дл червоного сухого вина
  • 1 тв паприки
  • 1 помідор
  • 1 пасмо листя селери
  • червоний перець
  • сіль
  • перець

Подрібніть цибулю і часник. Розтопити жир a казанв, посипте на нього цибулю і протушкуйте. Помідори та перець наріжте меншими шматочками, а також посипте казанба або кубиками свининат і киньте бекон і трохи обсмажте.

Найпопулярніші угорські фірмові страви

Приправте сіллю, перцем і червоним перцем на ваш смак і залийте водою стільки, щоб наповнити м'ясот. Варіть близько 40 хвилин - час від часу помішуючи, щоб не підгоріло - потім перевірте, чи інгредієнти вже м’які. Якщо так, покладіть нарізану кубиками очищену картоплю смаженийі додайте також червоне вино.