Маринований камамбер з горіхами
Сир та горіхи разом вони утворюють дуже смачне поєднання. Крім камамбера, цвілий сир також чудово поєднується з волоськими горіхами.
Інгредієнти:
- 500 г рослинного масла
- 50 г волоських горіхів
- 4 штуки камамбера
- 3 зубчики часнику
- 3 гілочки чебрецю
- 1 столова ложка медової гірчиці
- сіль
- чорний перець
Підхід:
Розріжте камамбер навпіл, ложкою їх м’який центр і помістити в миску. Будьте обережні, щоб не зламати кору горностаю, вона вам знадобиться. Подрібніть волоські горіхи і додайте в миску з камамбером. Приправте суміш чебрецем, гірчицею, сіллю, чорним перцем і ретельно перемішайте виделкою.
Наповніть половинки камамбера підготовленою сумішшю, а потім з’єднайте їх. Налийте в банку олії, покладіть 1 камамбер, гілочку чебрецю, кілька горіхів, шматочки часнику і знову залийте олією. Добре закрийте чашку і залиште перебувати в холодильнику не менше 5 днів.
Гострий маринований камамбер
Для любителів пікантних смаків є рецепт гострого маринованого камамбера. Виберіть у цьому кількість меленого гострого перцю швидкий рецепт за власним смаком.
Інгредієнти:
- 4 камамбер
- 8 зубчиків часнику
- 2 чайні ложки солодкого перцю (за смаком частину можна замінити гострою)
- 1 чайна ложка солі
- ½ чайні ложки чорного перцю
- 1 цибулина
- перець чилі
- 10 куль чорного перцю
- 2 лаврових листа
- 3 кульки свіжого перцю
- соняшникова олія
Підхід:
Розріжте камамбер уздовж навпіл і обмажте дно сумішшю подрібненого часнику, перцю, солі, чорного перцю і столової ложки олії. Складіть верхню частину і розріжте її на менші частини. Покладіть нарізаний сир в банку і додайте подрібнену цибулю, перець чилі, кульки чорного перцю, кульки свіжого перцю та лаврове листя. Нарешті додайте олію і закрийте контейнер.
Залиште маринований камамбер принаймні Відпочинок при кімнатній температурі протягом 3 днів, потім зберігайте його в холодильнику після відкриття.
Маринований камамбер без олії з картоплею
Здоровий рецепт камамбера без зайвого жиру. Картопля особливо підходить як гарнір до камамберу. У рецепті ви побачите, як приготувати їх до цього легко і смачно.
Інгредієнти:
- 1 горностай
- 1 цибулина
- 1 лавровий лист
- 1 кулька свіжого перцю
- 5 куль чорного перцю
- сіль
- 2 зубчики часнику
- 1 кориця
- 1 картопля
- 5 мкл дріжджового спиртового оцту
- 3 кл цукрового піску
- Вода
Підхід:
Закип’ятити чисту воду і дати їй охолонути. Потім додайте цукор, оцет, спеції, подрібнену цибулю і зубчик часнику. Розріжте камамбер на чотири частини, помістіть його в склянку, залийте сумішшю і щільно закрийте. Залиште відпочивати в холодильнику принаймні один день.
Через один день можна подавати камамбер. Але спочатку приготуйте до нього смачну картоплю. Картоплю відварити цілою і дати їй охолонути. Потім очистіть картоплю, наріжте скибочками, посипте зубчиком часнику і сіллю. Виберіть маринований камамбер і подавати з картоплею.
Маринований камамбер з в’яленими помідорами
Серед рецептів з помідорів ви також можете включити цей маринований камамбер із сушеними помідорами, яким ви неодмінно засяєте.
Інгредієнти:
- 4 камамбер
- 6 помідорів, маринованих в олії
- маринована олія томатів
- 4 зубчики часнику
- 10 зелених оливок
- жменька свіжого базиліка
- жменька петрушки
- 1 цибулина
- 1 зелена цибуля
- 1 лавровий лист
- оливкова олія
- соняшникова олія
Підхід:
Сушені помідори, покласти в миску оливки, половину базиліка, половину петрушки, половину цибулі та часнику і перемішати. Розріжте камамбер уздовж, ретельно натріть обидві половинки сумішшю і накрийте. Підготовлений таким чином камамбер покладіть в банку і додайте олію. Залити одну чверть ємності оливковою олією, двома чвертями соняшникової і решта сушеної томатної олії.
Наріжте другу половину цибулі та зелену цибулю. Додайте в ємність разом з лавровим листом, решту базиліка і петрушки, щоб все було покрито олією.