рівень серотоніну

Постійне споживання в деяких випадках можна вважати нездоровою нав'язливою ідеєю, а не перевагою їжі.

Є ті, кому не потрібно жодного приводу їсти солодощі. Вони відчувають перебільшену та непомірну тягу в будь-яку хвилину, вони не в змозі придушити себе, і кожен день вони насолоджуються солодкістю шоколаду, торта або жмені солодощів. Це люди, які у багатьох випадках стикаються з проблемою звикання до цих продуктів.

Солодкий смак

Його назва, "тяга до їжі" англійською мовою або тяга іспанською, має значення не стільки, скільки наслідок страждання від туги вживати певні продукти, що супроводжується негайною потребою задовольнити апетит. Клінічно ця тяга розуміється як тяга, а не як примха. На додаток до очевидного ризику набору ваги та розвитку діабету та карієсу, регулярне та надмірне вживання солодощів знижує здатність імунної системи та запобігає боротьбі білих кров'яних клітин із бактеріальним забрудненням. Організм також більш схильний до простудних захворювань та різних інфекцій, таких як цистит та вагініт.

"Ласун", нова концепція

Люди мають особливу пристрасть до солодощів. Більше того, це слово використовується не тільки для опису аромату, але асоціюється з приємними і приємними відчуттями, такими як згадка про «dolce vita» або натяк на «мару солодких снів». Це перший ароматизатор, який контактує з грудним молоком. На відміну від інших ссавців, у ньому концентрується лактоза - тип цукру.

Але відсутність контролю над вживанням солодощів може призвести до одержимості. У галузі охорони здоров'я перебільшений апетит до солодощів та солодощів охрестили як "ласун".

Цукри в шоколаді підвищують рівень серотоніну в мозку, що покращує настрій

Були проведені незліченні дослідження, щоб пізнати різні явища, пов'язані з цим ароматом, споживання цукру, солодощів та підсолоджених продуктів; також на різне сприйняття солодкого серед людей та їх генетичну схильність, здоровий вплив та шкідливі наслідки.

В одному з цих розслідувань американські вчені виявили, що ті, хто пристрастився до дульзаїнів, також виявляють схильність до споживання фруктів, солодкої, але корисної їжі.

Гірше результат частого і надмірного вживання солодких напоїв між прийомами їжі - як безалкогольних напоїв, так і фруктових соків - і збільшення ваги серед дітей, яке можна підтримувати і в зрілому віці.

Здається, причиною є висока концентрація цукру та енергії та низька здатність до насичення, що сприяє тому, що ті, хто їх приймає, не компенсують це споживання пізнішим легшим споживанням.

Шоколад, більше ніж солодкий

Постійне і перебільшене бажання їсти конкретну їжу, зокрема шоколад, є хронічним примусом, який вражає високий відсоток людей, особливо жінок.

Згідно з британською доповіддю, до 75% громадян Сполученого Королівства визнають, що у них є реальна проблема контролю над споживанням цього солодкого.

Прагнення їсти шоколад має свій власний вимір, воно навіть займає особливе місце в англо-американській дієті, як це докладно описано Леслі Гофтон та Енн Маркотт у книзі "Харчова тяга та залежність", у главі, яка ретельно аналізує це примха.

Багато людей відчувають сильну слабкість до шоколаду, і це бажання не зникає, коли перед ними інші солодощі.

Враховуючи його вплив на харчову поведінку частини населення, його компоненти, разом та окремо, є предметом великого дослідження, також із галузі нейрофізіології та психіатрії.

Згідно з численними дослідженнями встановлено, що його дія може розвиватися як на біологічному, так і на психологічному рівні. Найбільш цитована пропозиція полягає в тому, що цукру в шоколаді підвищують рівень серотоніну в мозку і, з цієї причини, покращують настрій.

Зафіксовано докази того, що серотонінергічні механізми модулюють агресивність, настрій та чутливість до болю, і з цієї причини вживання шоколаду може полегшити дискомфорт.

Ця їжа містить різноманітні хімічні сполуки, такі як метилксантини (теобромін, кофеїн та фенілетиламін) та анандамід (зі спорідненістю до тих самих рецепторів, що й до конопель, таких як марихуана), які посилюють сенсорні властивості насолоди та самопочуття.

З цієї причини препарати, які вибірково блокують дію ендорфінів, зменшують бажання їсти смачну їжу, таку як шоколад.

Але найбільш вигідний висновок полягає в тому, що головним фактором привабливості шоколаду є його смак.

Він близький до ідеального поєднання жиру та солодкості та виділяється своїм приємним смаком. Ці продукти індукують вивільнення ендорфінів у мозку.

Джерело: www.consumer.es

*** Важливо знати, що ми не повинні забороняти собі, а знати, як контролювати споживання цих солодких спокус життя!

Я залишаю вам веселий рецепт для любителів кулінарії та шоколаду!

Насолоджуйся!

Теги:

Коментарі

Дякую

Re: asse

торт магазин

цукерки

Оптові солодощі

Будь ласка, мені потрібно, щоб ви зв’язалися зі мною, щоб побачити можливість виготовлення солодощів.
[email protected]
(02) 920 7551
Cel: 7-9870366

знання

Можливі причини та способи їх усунення.

Відповідаючи на запитання читачів, я залишаю вам щось інше, пов’язане з цією темою.

Є багато факторів, які можуть вплинути на цю залежність від солодощів:
Я б порадив проконсультуватися з лікарем або дієтологом для загального обстеження і, таким чином, виключити можливі причини)
Серед них ми можемо навести деякі
1. Зниження сили інсуліну для зниження рівня цукру в крові (тут можна говорити про діабетика)
2. Прояви та симптоми інфекції (спричиненої грибком (candida albicans), що при дисбалансі в нашому організмі породжує невгамовне бажання цукру, оскільки це основна їжа грибів)
3. Гормональний та нейрохімічний дисбаланс, які змінюють здатність організму виробляти серотонін.
Серед інших причин

*** Те, що відбувається на рівні нашого метаболізму, полягає в наступному:
З одного боку, у нас є потреба споживати вуглеводи, необхідні нашому організму, щоб почувати себе добре. адже те, що ми робимо з цукром, - це підвищувати рівень серотоніну, який відповідає за почуття щастя та задоволення.
Оскільки ми споживаємо велику кількість вуглеводів, які містяться у солодощах, наш організм починає виробляти більше інсуліну, щоб вносити цю кількість цукру в кров. Потім цей гормон відповідає за зниження кількості цукру в крові. що викликає бажання знову з’їсти щось солодке.

Що б ви могли зробити, це спробувати контролювати цей апетит, який у цьому випадку зосереджений на солодощах.

Я залишаю вам кілька рекомендацій на випадок, якщо вам важко розпочати:
Застосовуйте щоденні страви та готуйте невеликі закуски для боротьби з голодом і знайте, як відрізнити його від апетиту.
Їжте до тих пір, поки не будете ситі і не ситі багато разів, коли ми споживаємо великі кількості, єдине, що ми отримуємо - це бажання їсти все більше і більше, і це коли ми стаємо неконтрольованим клюванням.
Намагайтеся вибирати закуски не дуже калорійні, що містять
Фрукти (вони є хорошим джерелом вуглеводів, які допомагають підтримувати хороший рівень глікемії в крові)
знежирене молоко (вони є хорошим джерелом білків, що містять сироватку, яка відповідає за регуляцію гормону голоду)
цільнозернові каші (вони пропонують більший обсяг і більш ситні)

Ні в якому разі не придушувати дуалі. потурати собі - це частина здорового способу життя. Нам слід навчитися контролювати кількість і вибирати більше якості.