ПРИМІТКИ ВИНОГА
Ми зробили важку справу в 2004 році, сьогодні спробували неможливе. VINALIA - це єдина виноробня, яка виробляє солодке червоне вино сорту Prieto Picudo, ще один виклик, який потрібно подолати через складність зупинки бродіння червоного качана з усім його виноградом під час мацерації, інноваційне вино, яке не має порівняння і що воно унікальний, інший, різний та справжній із сортом Prieto Picudo та виготовленим у Леоні. Vinalia Tierras de León із задоволенням представляє:
"LEVORE TRIENOLOGIA DULCE"
Verdejo білий, Prieto рожевий і Tinto Prieto Picudo
ДО. ЗОНА
Вино, виготовлене в Леоні, за участю I.G.P. Кастилія та Леон.
ТИП ВИНА
Натуральний солодкий червоний.
СОРТ
100% Туге Пікудо.
АНАЛІТИЧНИЙ ВІСНИК
Алкогольний сорт: 9,00% вип
Загальна кислотність: 4,80 г/л Сірчана
Летюча кислотність: 0,18 г/л оцтової кислоти
Щільність: 1024 г/л
Загальна сірка: 80 мл/л
Зниження цукру: 75 г/л
ПРИМІТКА ДЕГУСТАЦІЇ
Візуальна фаза: Насичений червоний колір, з фіолетовим обідком, він густо тече і має рясні сльози. З деякими природними вуглекислими через зупинку бродіння.
Нюхова фаза: На носі він чистий, дуже насичений, складний і ароматний з нотками стиглих червоних фруктів, вишні пікоти, ожини та йогурту з натуральних лісових фруктів.
Смакова фаза: На смак ми приємно здивовані, солодкий вигляд, кислотний смак і дубильне покриття, довгий післясмак, який спонукає до його справжньої кухні.
Вино з вражаючим ротом, унікальне справжнє і ніколи не пробуване на смак.
ПРЕЗЕНТАЦІЯ
Біла пляшка Elite Bordeaux, мікрогранульована пробка та срібна складна капсула.
РОБОЧА ТЕМПЕРАТУРА
ПАРИ
Ідеально зробити редукцію червоного Леворе і покласти його з будь-яким м’ясом, із чистою шоколадною шоколадною какао.