Солоний вдих призводить до поганих наслідків, головним чином тому, що сіль у великих дозах пов’язана із проблемами зі здоров’ям, такими як високий кров’яний тиск та холестерин; за середніми оцінками, людина вживає близько 3400 міліграмів натрію на день.
Однак рекомендація становить не більше 2300 міліграмів на день, а ідеальна межа - менше 1500 міліграмів на день для більшості дорослих, особливо тих, у кого високий кров'яний тиск.
Тим не менше, не всі продукти з високим вмістом натрію надмірно оброблені або шкідливі для здоров’я, і для того, хто є активним бігуном, така кількість солі дійсно необхідна для підтримання та заповнення електролітів, які втрачаються під дією поту.
Існує кілька корисних та солоних продуктів, які насправді є корисними доповненнями до дієти спортсмена.
Сир
Сир не тільки є джерелом поживних речовин, таких як вітамін D і кальцій, він також містить значну кількість білка, щоб допомогти відновити м’язи після важких тренувань.
Спробуйте додати порцію їжі після тренування, щоб поповнити електроліти та підготувати організм до успішного відновлення.
Холодне м’ясо
Коли ми думаємо про «індичу грудку», ми думаємо про зручне джерело білка, яке можна додати до наших бутербродів; більшість брендів мають версію своєї продукції з низьким вмістом натрію.
Ці варіанти все ще солоні і забезпечують білок і залізо для живлення організму і допомагають відновлювати пошкодження м’язів після тренування.
Упакований травами, спеціями та корисними інгредієнтами, такими як овочі, квасоля та цільні зерна, суп є чудовим доповненням до здорового харчування.
Якщо ви купуєте суп упакованим, він буде традиційно солоним, лише перед тим, як подавати його в миску, обов’язково прочитайте етикетки на банку. Бігунам слід шукати супи з 400-500 міліграмами натрію.
Томатний соус
Можливо, ви вже чули про слово «лікопін», але це просто потужний антиоксидант, який міститься у приготуванні томатів, як і томатний соус.
Використовуйте його для страв з макаронних виробів, як занурення в хліб, у тефтелі або для свіжоприготованої піци; і якщо ви збираєтеся купувати його вже виготовленим, шукайте соуси, які містять менше 400 міліграмів натрію на порцію.
Тепер, якщо ви можете зробити це вдома, це в тисячу разів багатше і в тисячу разів здоровіше.
Овочеві бургери
У основному харчуванні для багатьох веганів та вегетаріанців, вегетаріанські гамбургери можуть бути з високим вмістом натрію, і це правда, деякі вегетаріанські гамбургери можуть містити більше 800 до 900 міліграм натрію на порцію.
Але це не означає, що вони не можуть їсти будь-який тип гамбургера; що їм потрібно буде прочитати етикетку та вибрати гамбургери з 400 міліграмами натрію або менше, які забезпечують здорову кількість для збалансування електролітів, а крім того, овочеві гамбургери також є чудовим джерелом овочів, антиоксидантів, клітковини та білка.
Консервована квасоля
Квасоля неймовірно корисна для здоров'я - вона містить багато клітковини, вітамінів, мінералів та антиоксидантів, і вона є чудовим джерелом білка. Одна чашка промитих і відціджених бобів містить лише 201 міліграм, хоча непромитий сорт містить 501 міліграм.
Секрет у тому, що, вийнявши з банки, їх потрібно промити, щоб видалити зайву сіль.