Ми з дитинства вчили нас думати, що всі солодощі шкідливі. Однак корисні властивості соняшникової халви спростовують цю віру, адже це не просто десерт, а запас поживних речовин і вітамінів.
Чим корисна соняшникова халва?
Халва - це карамель, збита з горіхами, насінням, кунжутом або іншими наповнювачами. Завдяки такому складу в ньому багато поліненасичених жирних кислот, мінеральних рослинних жирів, природних рослинних білків, вітаміну Е та ряду мікроелементів - натрію, магнію, міді, кальцію та інших.
Завдяки такому складу халва надає сили, зміцнює організм, підтримує регенерацію тканин і посилює обмін речовин. Халва та неоціненна користь для жінок - оскільки вітамін Е покращує репродуктивну функцію та покращує здоров’я жіночих органів, регулярне вживання турецького меду під назвою комплекс означає благополуччя, що також сприяє можливості зачаття.
Користь та шкода соняшникової халви
Незважаючи на те, що халва унікальна своєю корисною солодкістю, вона має і негативну сторону: високу енергетичну цінність і велику кількість вуглеводів. На 100 г продукту потрібно близько 515 ккал і 54 г вуглеводів. Саме через цю особливість халву забороняють діабетики та люди, які страждають ожирінням.
Халва можлива при панкреатиті?
Люди, які страждають на панкреатит, є категорією людей, яким протипоказана халва. Через високий вміст жирів (приблизно 30 г на 100 г продукту) та цукрів при цій хворобі східні делікатеси можуть спричинити загострення. Жирна і солодка їжа серйозно навантажує підшлункову залозу, тому в цьому випадку халва буде повністю відмовлена.