Соус болоньєзе із спагетті
Мені подобається готувати це, хоча я не рахую калорій:) але я все одно додаю енергетичні цінності;)
1 порція: 100 г варених макаронних виробів, 25 г тертого ейдаму 45%, 200 г соусу болоньєзе
Інгредієнти:
Графік на 4 порції
400г яловичого фаршу
М’якоть помідора 400 мл
2 зубчики часнику
10 г (1 л оливкової олії)
Чорний мелений перець
гарнір: 100 г варених макаронних виробів на ваш вибір
25г тертого ейдаму 45%
Підхід:
У горщик покладіть олію і подрібнену цибулю.
Поки цибуля пасерована, дрібно нарізаємо часник
І подрібніть нежирну яловичину.
Коли цибуля стане золотистою, додати часник і смажити деякий час.
Додати фарш
І, помішуючи, смажте. Це для того, щоб м’ясо не прилипало до більших шматочків.
Коли м’ясо підсмажиться, посолити і заправити.
Залити помідорну м’якоть,
І води. Варити близько 20 хвилин. Фарш швидко готовий.