соус

Сильний землетрус, який сколихнув Хорватію опівдні у вівторок, відчувся і в Будапешті. Він був у нашого південного сусіда, де будинки буквально хиталися.

Секрет у тому, що проїхати через нас, скажімо, викрадений автомобіль з Італії до румунського кордону, ніж спробувати проїхати через Сербію.

У маленькій гірській республіці ресторани працюватимуть на світанку у новорічну ніч, не потрібно чекати вдома нового року.

За його словами, щеплення подібна до тієї, коли дисидентів у НДР та Радянському Союзі відправляли на психіатричне лікування.

Архітектура соціалізму насправді є галюциногенним наркотиком. Принаймні, він викрив дивовижні видіння нашого автора у вечір, проведений у готелі, побудованому в шістдесятих.

Згідно з двома нещодавніми опитуваннями, якби зараз у Румунії були вибори, посткомуністична PSD, ймовірно, могла б сформувати уряд з ультраправою AUR.

Як би виглядав такий випадок, як Рот, зліва? Ми намалювали його на Різдво.

Тепер насправді все буде спільним, і не лише кандидати, а й список. Але наскільки це переконливо? Голосувати!

Ми теж, ви можете собі уявити. Приходьте до групи миттєвих читачів на Facebook, щоб поговорити про все!

Яким був 2020 рік очима злочинців та мисливців? Тамаш Безсені та Балац Бецкей чекають на вас.

Наскільки впали ціни в столиці та на селі? Чи варто чекати, щоб придбати чи продати житло? Ми поговорили з експертами ринку нерухомості в ситуації! Підкаст.

DAHR до уряду може отримати до трьох міністерств в Румунії. Однак напрочуд добрий ультраправий на виборах також може викликати плутанину в коаліції.

Правляча партія Угорщини перебуває у депресивному становищі в Народній партії, а наслідки вето розрахував Віктор Орбан. Ситуація зі Стефано Боттоні та Даніелем Хегедесом!

Здебільшого не купуючи нічого. До того, як почалася різдвяна лихоманка, ми їхали з екологами, щоб побачити, чи можемо ми бути зеленішими.

Як це було, як солдату Югославської народної армії, пережити спалах боснійської війни; чому мир народився таким, яким він був?

Гість ситуації - Ерік Вівер, доцент Університету Дебрецена, з яким ми обговорювали, що Джо Байден може принести президенту США.

У міру збільшення кількості людей, інфікованих коронавірусом, все більше людей отримують безпосередній досвід епідеміологічних заходів. Миттєва редакція не стала винятком. Підкаст!

"Тоді ми це просто помітили,
який також вірить у те, що бреше ».

У мене є знайомий шеф-кухар. Він сказав, що одного разу його дуже вдарили. Він спалив там м’ясо. Щоб приховати свій гріх, він випустив повітря блискавично. Він обережно нарізав обгорілу кірку навколо гострим лезом ножа, приготував швидкий соус, щоб залити це все, і красиво прикрасив. Середина м’яса була м’якою, соковитою, соус не тільки став смачним, але він відібрав пекучий смак і затемнив все це.

Всі “гарбузи” пройшли добре. Мій знайомий шеф-кухар був задоволений собою та здатністю вирішувати проблеми. Він щойно закінчив усе, коли прибув його начальник, який хоч і не був чемпіоном Bocuse d’Or, але добрим кухарем і нескінченно точним чоловіком, але, як завжди, оглядав кухню. Він побачив паруюче меню. Він негайно запитав його:

"Шефе, я трохи реформував запас", - відповів молодий кухар.

Бос подивився на приємно поданий «шедевр» і замість заслуженого нокдауну поплескав плече свого молодого кухаря: «Гаразд, синку, я люблю, коли мої люди творчі!»

Ну, ця історія стара, але якось у мене вкралася. Коли я бачу, які «реформи» в наші дні є в нашій країні, це завжди спадає на думку і блимає: «добре, добре, але що під соусом?»

“Велике меню” нашої нації сьогодні та минулого десятиліття наповнене такою пропозицією. Сьогодні «християнський соус», «загальнонаціональний гарнір», - це те модне, що ретельно представлене нам у салатах: зробіть це прийнятним та споживайте обов’язковим! (Я віруючий християнин, але, наскільки мені відомо, ніде у світі державній владі не вдалося зробити когось віруючим християнином ні за конституцією, ні за допомогою зброї, ні навіть за допомогою кухонного чоппера. Якби це було. )

Наш смак, «несмачність» - кому це подобається - а точніше наші одноманітні харчові звички, добре відображається на тому факті, що не вистачило десятиліття, щоб викласти на нього наші «пожертви» або посадити шлунок лише в одному зі своїх меню.

Ймовірно, вина полягає в нас, споживачах. Нам не вистачало картопляного супу Яноша Кадара або протягом сорока років, як і сьогоднішньої браги. Проте ці “улови сьогодні” залишають бажати кращого. Вам навіть не потрібно насправді аналізувати їх, щоб побачити: вони досить гнилі і смердючі - це теж інгредієнти. Але добре, боже, поки ми задоволені як споживачі соусами на пару і гарним гарніром, було б глупством щось змінювати.

Тому соус і гарнір залишаються.

Робота на національній кухні відьом у три зміни триває досі.

Нові та нові меню створюються цілодобово. До того часу, як відвар буде готовий, фотографії та маркетингові елементи будуть готові, а до моменту його подачі панелі, що вбудовуються, також будуть передані офіціантам, що снують навколо столу. Останніх досить. Є або сто тридцять три, які не мають завдання, яке вимагає продумування, або не надто багато, а навпаки, їхня робота полягає в тому, щоб отримувати меню так, як їх приймають, змітати все зі столу, подавати його та збирати прання білизни.

Вони раді і вдячні за це і крихти, які іноді падають перед ними. Вони з пошаною чекають наступного завдання. Їхня зарплата - знаючи зарплату в Угорщині за неофіційною статистикою - відмінна. Вони знаходяться в кондиціонованому приміщенні, робота також не так сильно обпікає нігті. Насправді від них не очікують напруженої роботи, а навпаки, щоб залишатися вірними “Кухні”, слухати та добре служити.

Спочатку я просто почистив овочі, очистив картоплю і витер блискучі диваки. Потім, як «офіціант», я занурювався все глибше і глибше. Де вже відбуваються справді великі речі. Раніше я допомагав “Кухні”, а коли мене просили, я збив піну, до кінця я навіть міг додати трохи відвари до відвару.

Поглиблюючись все глибше і глибше, я почав дедалі більше дізнаватися про механізм та середовище «Кухні», знайомитися із шеф-кухарями там, помічниками на кухні, і, на жаль, я міг бачити і їхні кулінарні книги. Коли я шукав їхні секретні рецепти - з яких вони працюють донині - я сказав, що якщо все піде відповідно до них, дякую, я волію не просити про це.

Тоді в календарі було написано 2002 рік, і основний продукт "Кухні" приблизно в той час називався "буржуазна Угорщина". Порівняно із сучасним «нелібералізмом», «неортодоксальністю» чи «християнською свободою», це могло б бути справді освіжаючим продуктом. Тому що в ньому ще не було стільки одурманюючих речовин, і в ньому було кілька оригінальних речей. Не такий, як сьогодні, в якому є лише рясні замінники, збагачені Е, але нічого оригінального. Цінності замість отрут і сміття.

Зізнаюся, мені, як національному консервативному мислителю, сподобався той факт, що “громадянська Угорщина”, тому мені знадобився досить довгий час, щоб обробити те, що я бачив обома очима протягом тривалого часу. Мені довелося переконувати себе довго: "так, це все велика брехня, PR, просто соус!"

Якби він міг це побачити, людина навіть не повірив би, як старанно там проводяться кухонні роботи. Навіть соус і гарнір розроблені окремо, вони мають проблеми з подачею та подачею, так що все справді хрустке, на продаж, проковтнуте.

Там вони йдуть на уроки. Цим займається окремий «Персонал», де багато-багато зіркових газових дизайнерів, маркетологів та полігісторів, які, вже придбавши свою мораль за гроші, не мають обмежень. Ні, але у них немає зарплати офіціанта "сто тридцять три", а набагато більше: справді великі клювання замість крихти. Тому що "Кухня" вважає, що результат і успіх залежать лише від них, лише від їх подачі.

Тим часом також можна помітити, що їхня звичайна компанія з настільних комп'ютерів трохи зношена. Їх стає все більше і більше починає караскатися: щось сильно смердить. Багато з цих людей вже починають сидіти на животі з таким соусом, гарнірованою їжею, але є й такі - як я колись -, які бояться розчаруватися і зізнаються собі, що їм справді потрібні якісь інновації. Звичайно, багато з них, кажучи, що немає кращого, хочуть побачити соус і гарнір сьогодні навіть більше, ніж спалена реальність.

“Кухня” досі мало піклується про те, що ми про неї думаємо. Важливо лише те, що у нього є столи, які він може заповнити своїми постійними. Також переконайтесь, що ніхто з гостей випадково не випав. Якщо вони все-таки випадають - адже вони теж смертні - вони намагаються підсолодити нових гостей новими та новими акціями. Для них "Персонал" розробляє новий соус, новий гарнір і забезпечує йому багато-багато смаженого картоплі.

Який збіг обставин, я зіткнувся з одним із членів парламенту "Фідес". Ми говорили чесно. Багато речей вискочило з нього, витираючи сльози. Він каже, що важко переносить поширення дурості і не витримує дурниць. Усі вони зазнають великого тиску та екзистенційного залякування.

Вибачте. Мені теж боляче, що це стало перспективним початком. Немає питань: він є однією з їх загиблих жертв. Посміхаючись як «офіціант», він повинен обслуговувати меню, збирати ферму за ними і замість задоволення дряпати його нігтями. Я знаю, знаю, він один із справедливіших, тому що серед них є деякі. Досить соусу, гарніру та долі офіціанта, але кращого заробітку краще не буде, так що залишайтеся до тих пір, поки можете

Просто Xanax має бути достатньо!

Адвокат Руберт Молнар, мер Кюбекхази, з’являється щосуботи в “Одразу з Мавпячим островом”. Ви коментували б, сперечалися з ним? Пишіть!