Зазвичай ми уявляємо томатний соус до спагетті, хоча дуже смачні страви можна приготувати з вершковими сирними соусами.

блакитним

Ви також можете зробити це по-веганському, тоді замініть бекон жменею горіхів, але бекон буде ще смачнішим.

Спагетті з мармуровим сиром

Інгредієнти:

  • 3 дл вершків
  • 20 дкг мармурового сиру
  • чайна ложка меленого мускатного горіха
  • 3 скибочки бекону
  • сіль
  • 40 дкг спагетті

Зваріть спагетті в підсоленій гарячій воді і, готуючи основну страву, приготуйте сирний соус. Почніть нагрівати вершки, потім оберніть в нього сир і розмішуйте, поки сир не розплавиться, потім додайте мускатний горіх і сіль. Нагрійте все це і відкладіть.

Бекон наріжте невеликими кубиками і обсмажте без олії. Проціджене тісто згорнути разом із соусом і подати зверху зі смаженим беконом. Цей соус на основі вершків ідеально підходить для всіх видів сиру, ви навіть можете приготувати кілька відразу.