Підготовка:
1. У великій каструлі на середньому вогні розігрійте оливкову олію та масло. Додайте часник і паприку. Тушкуйте кілька секунд, поки часник не скляний. Перемішайте концентровані помідори та вино. Варити 10 хвилин, постійно помішуючи.
2. Закип’ятити підсолену воду у великій каструлі. Покладіть спагетті і просто готуйте їх м’якими (аль денте). Процідіть, злийте і знову вилийте в казан.
3. Приблизно Покладіть в соус креветки, порізані на шматочки 1 см, і варіть, помішуючи на сильному вогні протягом 2 хвилин, поки м’ясо краба не зарум’яниться. Зменште вогонь і розмішайте вершки. Варити 1 хвилину, постійно помішуючи, поки соус не загусне. Приправити сіллю і перцем.
4. Укладіть тісто на розігріту миску. Зверху полити соусом і посипати петрушкою. Добре перемішайте і відразу подавайте до столу.
Макарони
(Видавництво Вінса, 2008)
Яким було б наше життя без смачних, дешевих, поживних, простих у приготуванні та універсальних страв з макаронних виробів? У цьому томі ви знайдете найкращі рецепти макаронних виробів на будь-який прийом їжі та з нагоди - легко, швидко. більше.
Макарони
(Видавництво Вінса, 2008)
Яким було б наше життя без смачних, дешевих, поживних, простих у приготуванні та універсальних страв з макаронних виробів? У цьому томі ви знайдете найкращі рецепти макаронних виробів на будь-який прийом їжі та з нагоди - легко, швидко. більше.