Деякий час здавалося, що здатність технологій відстежувати, фіксувати та аналізувати особисті дані буде революціонізувати втрату ваги. Надання даних, пристроїв для фітнесу та додатків для підрахунку калорій дало нам контроль. \ NK, знаючи, скільки кроків ми зробили, дозволило нам розрахувати, коли ми можемо втратити наступний фунт - принаймні теоретично. Але що, якщо дані помилкові? \ NУ новому дослідженні, опублікованому в Journal of Personalized Medicine, дослідники Стенфорда перевірили точність семи популярних фітнес-трекерів, включаючи Apple Watch, Fitbit, Microsoft Band та PulseOn. Загалом, прилади не дуже добре вимірювали фактичну кількість спалених калорій. Fitbit, найточніший пристрій, мав середню частоту помилок 27% (тобто, якщо ваш Fitbit вказує, що він спалив 100 калорій, це число становить 27 калорій). Результат не хороший. Але набагато кращий, ніж PulseOn, який мав середній коефіцієнт помилок 93%.

калорій

Загалом, на всіх пристроях підрахунок був "повсюдно", говорить Юан Ешлі, один з авторів дослідження та доцент медицини Стенфордського університету. "Іноді воно було занадто високим, іноді було занадто низьким".
Для тих, хто планує їжу навколо кількості калорій, яку вони нібито спалили, це буде проблемою.

Але замість того, щоб лаяти пристрої за оманливі цифри, Ешелі рекомендує переоцінити рішення про підрахунок калорій. Це поширюється на програми для відстеження калорій. Хоча це широко корисно як інструмент підзвітності, "ми також не дуже добре оцінюємо калорії в їжі". Тому він рекомендує більш аналогічний підхід: докладати усвідомлених зусиль, щоб рухатись більше і підписувати дієту, багату на овочі, зернові та інші корисні продукти.

Співвідношення калорій і втрати ваги знаходиться в центрі уваги. Протягом десятиліть вважалося, що це просто: дефіцит калорій у 3500 калорій перетворюється на втрату кілограма. Але оскільки наше розуміння метаболізму зростає - зокрема, як організм бореться із втратою ваги - простота цього рівняння ставиться під сумнів.

Сьогодні нам доводиться мати справу із заплутаними, часто неприємними факторами. У світі, де фізичні вправи можуть призвести до збільшення ваги, фітнес-трекери можуть стримувати втрату ваги, а "здоровий" раціон може змінюватися залежно від вашої генетики, що виявляється складнішим, ніж підрахунок калорій. Навіть якщо цифри точні.