Властивості спаржі при вагітності
Спаржа має численні переваги під час вагітності, оскільки вона забезпечує поживні речовини, необхідні як для росту дитини, так і для підготовки матері до пологів та годування груддю. Тому вони є рекомендованою їжею, особливо під час третій триместр вагітності. Його зміст багатий на вітамін А, Е, селен, цинк, залізо та бета-каротин захистити ДНК і зміцнити імунну систему матері та дитини. Вони також містять антиоксидантні ферменти, які разом з вітаміни групи В, допомагають виводити токсини.
Їх сечогінні властивості роблять їх настійно рекомендованими для поліпшення затримки рідини під час вагітності, дуже поширене роздратування на цьому етапі вашого життя.
Серед вітамінів групи В спаржа містить фолієва кислота або фолати, необхідний для правильного розвитку дитини та уникнення можливих проблем та вад розвитку. Нарешті, спаржа містить пребіотична клітковина, що сприяє наявності здорових бактерій у кишечнику,
Поради щодо прийому спаржі під час вагітності
Більші, товстіші і м’ясисті стебла містять найбільше клітковини. Ідеально їсти їх сирими та свіжими, оскільки таким чином вони зберігають всі свої властивості, хоча при варінні на пару або на грилі вони також зберігають більшу частину поживних речовин. У спакованій спаржі міститься багато солі, тому її сечогінний ефект може зменшитися, і вони не будуть корисними для запобігання затримці рідини.