Здорове харчування допомагає вашій дитині рости і прогресувати. Це допомагає запобігти ожирінню та іншим захворюванням, пов’язаним із збільшенням ваги. Здорові харчові звички можуть адекватно розподіляти енергію протягом дня, загострювати мислення і навіть стабілізувати настрій дітей.
Через тиск ЗМІ та телевізійні рекламні ролики про шкідливу їжу може здатися неможливим привести дітей до здорового харчування. Однак є кроки, які ви можете зробити як батьки, щоб показати дітям, як правильно харчуватися ненасильницьким способом. Виділяючи хороші харчові звички, ви можете створити позитивне ставлення до їжі вашої дитини і дати йому найкращі можливості для зростання та здорового розвитку.
Харчування дітей грунтується на тих же принципах, що і харчування дорослих. Усім потрібні однакові поживні речовини, але дітям потрібна різна кількість поживних речовин, вітамінів та мінералів у певному віці. Дитина потребує достатньої кількості овочів і фруктів, як і дорослий. Для дітей та підлітків підходить повноцінна збалансована дієта, що складається з усіх поживних речовин, білків, вуглеводів, жирів, мінералів та вітамінів. Тому види дієти, які нехтують одним із компонентів дієти або надмірно віддають перевагу одному з компонентів на шкоду іншим, непридатні для дітей. Не підходить для дітей вегетаріанська, веганська, макробіотична дієта. Навіть надмірно підсолоджену або смажену жирну їжу, яка в подальшому житті призводить до розвитку різних цивілізаційних хвороб, слід повністю виключити з раціону дитини. Харчові добавки не повинні входити в дитячий раціон.
Ось декілька рекомендацій щодо різноманітного харчування та міцного здоров’я для ваших дітей:
- Побалуйте дітей різноманітним та різноманітним харчуванням, багатим фруктами та овочами, цільнозерновими продуктами, рибою, птицею та молочними продуктами.
- Не дозволяйте дітям переїдати. Але вони не повинні навіть голодувати. Їм слід їсти регулярно 5 - 6 разів на день. Суми слід адаптувати до їх віку, зростання та фізичної активності.
- Щодня дітям слід давати якісні джерела білка (птиця, риба, крупи).
- Подавайте молочні продукти кілька разів на день, бажано напівжирні.
- Віддавайте перевагу якісним рослинним жирам та оліям перед тваринами.
- Навчіть дітей помірності споживання цукру, солодощів та солодких напоїв. Вуглеводи слід вживати в основному із злаків.
- Не готуйте їжу.
- Навчіть дітей правильному питному режиму, діти повинні випивати щонайменше 1,5-2,0 літра рідини на день, у віці від 15 до 18 років вже 2-3 літри.
- Навчіть дітей здорового способу життя, дайте їм приклад.
- Проводити регулярні медогляди у педіатра.
Дошкільний вік (від 3 до 6 років)
У цей період життя діти інтенсивно ростуть, тому їм потрібна достатня кількість молока та молочних продуктів, які вони містять кальцію, якісний білок a жири. У цьому віці діти найчастіше їдять у дитячих садках, тут ви вплинете на їх раціон мінімально. Тим не менше, добре активно цікавитись тим, що насправді їли ваші діти в дитячому садку, а вдома доповнювати те, чого їм не вистачало в харчуванні.
- Харчування слід розділити на 5 - 6 порцій на день.
- Найбільш підходящим способом приготування їжі є приготування їжі, тушкування, випікання та випікання.
- Для смаку страв можна використовувати зелень. Однак не слід додавати сіль після варіння. Дитину так легко можна було б звик їсти солону їжу.
- Дотримуйтесь режиму пиття, у цьому віці діти повинні випивати більше 1 літра рідини на день. Рідина для прийому повинна включати негазовану столову воду, розбавлені фруктові соки, фруктові, зелені та трав’яні чаї, а також молочні напої.
Молодші школярі (від 7 до 10 років)
У цей період діти ростуть повільніше. Це означає, що споживання енергії істотно не зростає порівняно з попереднім періодом життя. Однак це залежить від фізичної активності дитини. Якщо ваша дитина їсть у шкільній їдальні чи шкільному буфеті, дуже важливо впливати на неї вдома при подальшому харчуванні. По-перше, ви можете впливати на сніданок, десять і післяобіднє харчування. Якщо ваша дитина має на вибір кілька страв у шкільній їдальні, направляйте її до найбільш здорового вибору.
- Діти повинні їсти 5 разів на день. Не слід забувати упаковувати дітей у шкільні сумки десятих і лідерів, що містять фрукти та овочі.
- Вони повинні випивати щонайменше 1,5 літра до 2 літрів рідини на день. Достатня кількість рідини збереже їх увагу та різкість під час занять.
Старші школярі (від 11 до 15 років)
Приблизно на 12-му році життя діти перебувають у періоді т.зв. стрибок росту, тому їм раптом доведеться їсти набагато більше, ніж зазвичай. Дитина, яка займається спортом, може мати набагато більшу енергетичну потребу, ніж дорослий, який працює в офісі.
Окрім кальцію та фосфору, які важливі для росту кісток, дівчатам, зокрема, потрібна достатня кількість заліза та вітаміну В12.
Підлітки (від 16 до 18 років)
Дієти підлітків можуть більше не відрізнятися від дієти дорослих. Їм неодмінно слід продовжувати звертати увагу на принципи здорового харчування, щоб їх раціон був регулярним, без надмірної кількості простих вуглеводів та жирів з невідповідним складом. Багато дівчат у цьому віці, але також і молодші, дотримуються різноманітних дієт, хоча їх вага і не висока. Це піддає їх різним проблемам, таким як втрата менструального циклу, анорексія, булімія, швидкі та різкі коливання ваги.
- Оскільки в цей період життя діти все ще ростуть, їм слід харчуватися досить різноманітно, що включає всі поживні речовини, мінерали та вітаміни.
- Кількість клітковини має бути по суті такою ж, як кількість клітковини для дорослої людини (30-50 г на день).
- Оскільки діти в цьому віці майже дорослі, їх дієта також повинна бути профілактичною щодо певних захворювань.
- Спеціальне харчування для жінок в менопаузі
- Чому здорове харчування
- Збільшується кількість хворих з порушеннями харчування, зростає частка чоловіків - Здорове харчування - Здоров’я
- Захищає овочі від хвороб, але також йогурти - Здорове харчування - Здоров’я
- Питний режим - наприклад, для дітей та людей похилого віку