Пиво, яке народилося в районі Деліціяс у 1900 році, повертається з фільтром El Águila Especial, нефільтрованим, новим сортом у своєму асортименті, який відновлює найбільш традиційні методи пивоваріння

спеціальний

"Ми дуже горді та раді повернути до життя такий символічний бренд, як El Águila"

Мадрид, 8 березня 2019 р. Понад 100 років після свого народження Пиво El Aguila прокинутися зі значеннями богемський рух 1900 року, з оновлений образ і один рецепт, натхненний своїм походженням. Випустивши на ринок свій спеціальний лагер, El Águila робить ще один крок вперед, готуючись у Мадриді перше спеціальне нефільтроване пиво що великий пивоварний завод виходить на ринок.

El Águila Especial Unfiltered, новий сорт столітнього пива

“Ми дуже пишаємось і раді повернути до життя такий емблематичний бренд, як El Águila, і представити його саме тут, на місці, де він злетів у 1900 році”, Підтверджено вчора Марта Гарсія, директор з маркетингу HEINEKEN Іспанія , на заході, що відбувся в оригінальна фабрика Cervezas El Águila знаходиться в Мадридський район Деліціяса, сьогодні штаб-квартира Регіональної бібліотеки Хоакіна Легіни, Регіональний архів Мадридської громади та виставковий зал Ель-Агіла.

Під час заходу Марта Гарсія повідомила про прихід нового сорту, Нефільтрований особливий орел. "Є інновацією, якою ми дуже пишаємось, тому що це, безсумнівно, a диференціальна пропозиція на іспанському ринку пива », - запевнив менеджер з маркетингу.

Той самий рецепт 1900 року

З цією великою ставкою, Орел повертає традиційні методи пивоваріння початку 20 століття, коли пиво не фільтрувалось або процеси фільтрування були мінімальними. "Нефільтрований особливий орел зберігає той же рецепт, що і наш Спеціальний лагер, дуже легке для пиття пиво з характерним смаком, яке поєднується інтенсивність карамелізованого солоду з свіжість суміші хмелю. Різниця в тому ми усуваємо процес фільтрації, таким чином зберігаючи всі дріжджі всередині пива. В результаті ви можете насолоджуватися пивом як свіжі з бродильного бака”, Хосе Мігель Гонсалес Кампо Гіжарро, Мадридський пивоварний творець нового рецепту для Ель-Агіли.

Для краще насолоджуватися всією інтенсивністю цього пива, ви повинні бути особливо обережними і переверніть пляшку - не струшуючи - перед подачею, а у випадку з бочкою щодня злегка рухайте "Цей шлях ми пробуджуємо дріжджі, присутні всередині пива, свідчення його чистого, нефільтрованого характеру. Таким чином, ми можемо оцінити вся гладкість у роті цього чудового пива, що завдяки своєму виробничому процесу та своєму ритуалу, коли йдеться про його подачу, він має чудове тіло та свіжість », - каже він. Хосе Мігель Гонсалес.

Зроблено пізнім стрибком

Результатом цього виробничого процесу є 5,5% алкоголю спеціальний об’ємний лагер, природно хмарно і з тілом, посилюється відсутністю фільтрації пива та використанням техніка стрибків називається б'є стрибком, який полягає у додаванні хмелю в кінці процесу приготування. Метод, що підсилює аромат Хміль Lemondrop®, використаний у рецепті і це привносить свіжість у пиво.

Унікальна пропозиція Нефільтрований особливий орел також відображається в його знакова пляшка, натхненний тими, що використовувались на початку 20 століття. Незабаром він буде доступний у харчових каналах у пляшках по 33 мл і баночках по 33 мл. У гостинності El Águila Especial Unfiltered можна знайти у бочці та у пляшці об'ємом 33 кл.