спеціальний

ДОДАТКИ білка вуглеводів жиру ккал
відварна куряча грудка 200 гр 49 1 2 224
картопля 400 гр 8 68 1 308
морква 200 гр 2 16 0 80
зелений горошок (заморожений) 150 гр 8 22 1 122
варена шинка (залишок жиру) 150 гр 27 3 3 147
майонез 1 dl 1 2 32 305
кільце масляне кільце 2-3 дб 9 1 3 63
желатин 20 гр 16 0 0 64
варені яйця 6 дб 42 2 37 530
вустерський соус
лимонний сік 1 клин 0 0 0 0
солоний перець
На 4 особи 162 115 79 1843 рік
На 1 особу 41 29 20 461
золото 46% 32% 22%

Зварити зелений горошок, подрібнену моркву та картоплю в окремих каструлях у невеликій кількості солоної води. Додайте лимонний сік, процідіть і дайте охолонути, а потім змочіть вологу паперовим рушником.

Додайте також подрібнене м’ясо курячої грудки та шинку та розсипані ринглі (це можна пропустити, хоча це дає дуже пікантний, особливий смак, тому ви віддаєте перевагу його класти).

Змішайте все з майонезом, приправте кількома краплями вустерського соусу, сіллю і перцем.

Желатин змішують у 2,5 дл води, нагрівають до повного розчинення і, охолоджуючи до теплого, вистилають фольгою приблизно. 1 літр оленя у формі хребта.

Відтоді вам доведеться швидко працювати!

Желатин швидко і ретельно змішують з майонезною масою і половину виливають на дно форми. Покладіть круто зварені яйця поруч один з одним, а потім покрийте залишковою желатиновою масою.

Дно форми злегка прибивають до стільниці, щоб вміст рівномірно конденсувався, без повітря. Накрийте фольгою і поставте в холодильник на 4-5 годин. Стільки часу, безумовно, потрібно, щоб заморозити скрізь і бути добре нарізаним.

При подачі накрийте подовженою мискою і, звичайно, відклейте фольгу.

Ми можемо прикрасити за смаком.

Вам буде гарантований вражаючий успіх за великоднім столом.


УВАГА!
Цей рецепт насамперед призначений для типів білків, але якщо ви відмовитесь від м’яса, він також чудово підходить для вуглеводів.

Подивіться на інгредієнти навіть без м’яса.