Мета-аналіз складу різних продуктів, збагачених фітостеринами, та їх впливу на зниження рівня холестерину опубліковано в Європейському журналі клінічного харчування, свідчення рандомізованих контрольованих клінічних випробувань.

фітостеринами

Починати
Склад препаратів з фітостеринами використовувався для збагачення їжі та добавок, що відрізняється залежно від походження природних джерел. Фітостерини або рослинні стерини - це молекули, які в природі містяться практично у всіх рослинах у невеликих кількостях і мають сприятливий вплив на здоров'я, особливо стосовно біомаркерів серцево-судинного ризику. Фітостерини та їх гідровані форми, ситостанол є основними фітостеринами у більшості цих композицій.

Загальна мета цього дослідження
Цей огляд мав на меті дослідити, чи співвідношення ситостеролу та ситостанолу у складі фітостерину є визначальним фактором гіпохолестеринемічного ефекту продуктів, збагачених фітостеролом. Якщо кількість ситостерину плюс ситостанол у композиції фітостерину дорівнює або перевищує 80%, продукт вважається високим у складі ситостеролу плюс ситостанолу, в іншому випадку продукт вважається низьким у складі ситостеролу плюс ситостанолу.

Методологія цього огляду
Ми провели мета-аналіз щодо потенційного потенційно знижуючого холестерину ефекту продуктів, збагачених фітостеролом, які мали високий або низький вміст ситостерину та ситостанолу. Для збору наукових доказів проводився пошук у таких базах даних: PubMed, EMBASE та The Cochrane Library. Відповідно до типу епідеміологічної конструкції, були відібрані рандомізовані клінічні випробування (РКИ), які досліджували ефективність дієтичного втручання з фітостеролами (1,5 г/день) для поліпшення ліпідного профілю крові. Після відбору статей та оцінки їх якості було включено загалом 51 РКД.

Основні результати цього огляду
Усі збагачені фітостеролом препарати статистично достовірно знижували рівень холестерину ЛПНЩ (р-значення