Дієта з низьким вмістом вуглеводів може допомогти вам схуднути, але лише за умови, що ви також стежите за калоріями. На додаток до обмеження високовуглеводних варіантів, таких як хліб, солодощі та макарони, дієта з низьким вмістом вуглеводів повинна наголошувати на помірності та поживних варіантах. Обмежте вершкове масло, бекон та інші продукти з високим вмістом холестерину та насичених жирів, а також вибирайте продукти, які вас найбільше наповнюють.

список

Яйця

Яйця - це різноманітні безвуглеводні варіанти, які допоможуть вам дотримуватися дієти з низьким вмістом вуглеводів для схуднення протягом дня. Спробуйте на сніданок омлети зі спаржею та сиром фета або яєчню з пісною шинкою та підливою. Додайте варені яйця в салати або яєчню з низьким вмістом вуглеводів на обід. Зробіть зварені круто яйця для подрібнення разом із сирими овочами. Вживання яєчних білків або рідкого яйця замість цілого яйця, включаючи жовток, зменшує жир, який ви отримуєте від вживання яєць, але жовток забезпечує певні поживні речовини, такі як антиоксидант лютеїн, якого немає в білій частині.

Некрохмалисті овочі

Порція овочів без крохмалю містить близько 5 грамів вуглеводів. Порція - це одна чашка сирих овочів або півсклянки варених овочів. Використовуйте салат, шпинат або змішану зелень як основу для салату з низьким вмістом вуглеводів, а також додайте зелень, горіхи та нежирне джерело білка, як грудка індички. Ви можете їсти варену брокколі, зелену квасолю або спаржу як гарнір і додавати баклажани, шпинат, помідори та цибулю в супи та рагу, щоб зробити їх більш ситними, але не набагато калорійнішими. До крохмалистих овочів належать картопля, солодка картопля, кукурудза та озимі кабачки. Вони багаті поживними речовинами, але з більшим вмістом вуглеводів, ніж некрохмалисті овочі.

Пісне м’ясо та птиця

Пісна яловичина, курка з білого м’яса без шкіри, індичка та нежирна свинина - це безвуглеводні варіанти. Вони містять багато білка, який є наповнювачем поживної речовини, оскільки він уповільнює спорожнення шлунка, тому ви довше залишаєтеся ситими після їжі. Ці продукти також можуть допомогти вам схуднути, оскільки вони відносно низькокалорійні в порівнянні з жирним м’ясом, таким як звичайний яловичий фарш, жирна курка та індичка з шкірою. Ви можете приготувати бургери з індички на листі салату на вечерю або додати нарізану кубиками грудку індички до яєць на сніданок.

Волоські та арахіс

Грецькі горіхи та арахіс можуть бути дивовижними варіантами схуднення через їх високу калорійність, але люди, які їх регулярно їдять, як правило, мають недостатню вагу, згідно зі статтею, опублікованою в "The New England Journal of Medicine", червень 2011. Одна унція (28 г ) волоських горіхів або арахісу містить менше п’яти грамів вуглеводів. У волоських горіхах і арахісі багато жиру та джерел вітаміну Е, магнію та харчових волокон, які допомагають знизити рівень насиченого холестерину, здорового для серця. Оскільки волоські горіхи та арахіс мають високу калорійність, слід контролювати розмір порцій, щоб уникнути споживання більше калорій, ніж ви передбачаєте, і не заважати вашій втраті ваги.

Нежирні молочні продукти

У половині чашки сиру або унції (28 г) сиру менше 5 грамів вуглеводів, а в чашці знежиреного молока або в три чверті склянки простого знежиреного йогурту - 15 грамів вуглеводів. Університет Індіани. Грецький йогурт має більше білка і вуглеводів, ніж звичайний йогурт, завдяки чому легше вписатись у дієту з низьким вмістом вуглеводів. Молочні продукти забезпечують кальцій, який допомагає підтримувати мінеральну щільність кісток і вітамін B-12. Ви можете їсти сир з корицею та волоськими горіхами, додавати сир до овочів або вибрати йогурт для швидкого перекусу.

Більше статей

Їжа з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів →

Чи є у грибах вуглеводи? →

Калорії в бутерброді з індичкою на пшеничному хлібі →

Хороші вуглеводи на сніданок →

Смачна їжа з низьким вмістом жиру, натрію та цукру →

Нежирна їжа з високим вмістом білка →