Останнє оновлення 02/02/2014 о 18:28
У нас немає часу. Ми ходимо цілими днями між роботою, сім’єю, навчанням ... Скільки часу ми витрачаємо на планування їжі? Зазвичай короткий час, і коли ми багато разів йдемо купувати, ми навіть не замислюємось над тим, що будемо їсти. Ось чому, коли приходить час готувати рецепт, нам не вистачає інгредієнтів. Як це вирішити? Ми будемо робити покупки щодня? Головне - планувати, таким чином ви зможете харчуватися збалансовано, і вам ніколи нічого не бракуватиме, щоб приготувати ваші смачні страви.
Перше, що потрібно задуматися над тим, що потрібно нашому організму протягом тижня: клітковина, молочні продукти, білки, овочі ... Нашому організму потрібна певна кількість поживних речовин, щоб нормально функціонувати, якщо ми витрачаємо багато одного виду їжі і мало ще одне наше тіло постраждає. Тому найкраще звернути увагу на наступне рекомендації щодо споживання:
- Молочні продукти: від 2 до 4 порцій на день
- Фруктово-овочеві: 5 порцій на день
- Риба: 4-5 порцій на тиждень
- М'ясо: до 6 порцій на тиждень
- Яйця: 4 або 5 порцій на тиждень
- Бобові: від 2 до 4 порцій на тиждень
- Зернові (рис, пшениця ...): від 2 до 4 порцій на тиждень
- Олія та горіхи: від 3 до 6 порцій на день
Як тільки стане ясно, що нам потрібно приймати, щоб збалансовано харчуватися, нам доведеться планувати страви, які ми будемо готувати протягом тижня. Для створення меню ми оцінимо наступні аспекти:
- Наш час готувати: Ми повинні бути реалістами і придумати рецепти, які ми дійсно можемо зробити. Якщо у нас є лише тридцять хвилин на приготування, наше меню буде обмежено цим часом.
- Препарати, які послужать нам їсти кілька днів: Наприклад креми або супи, які готуються один раз, але вони подають нам їсти кілька разів)
- Різні страви з однаковими інгредієнтами: Багато інгредієнтів можна використовувати для приготування різних страв, і особливо для швидкопсувних продуктів зручно продумати кілька страв, щоб добре скористатися згаданою їжею. Наприклад, у випадку з гарбузом, щоб використовувати все це, буде досить використовувати кілька рецептів з цим інгредієнтом. Таким чином ми будемо харчуватися різноманітно, користуючись тим, що купуємо.
- Враховуйте сезонні продукти: Це буде ідеальний спосіб зменшити кількість покупки та споживати їжу в найкращому вигляді.
Прибув у цей момент Пора подумати про рецепти, які ми збираємося скласти, і скласти список покупок. Ось чому важливо знати, що ми повинні їсти протягом тижня. Ми підготуємо збалансоване меню, і після цього нам залишиться лише взяти до відома інгредієнти, необхідні для приготування наших страв. Під вами наведемо приклад тижневого меню за допомогою багатьох наших рецептів, щоб надихнути вас.
| Харчування/день | Понеділок | Вівторок | Середа | Четвер | П’ятниця | Субота | Неділя |
| Сніданок | Молоко зі злаками | Йогурт з ягодами та крупами | Смузі з банана та пальмеріта | Кава з молоком з тостами з помідорами та олією | Кава з яблучними та волоськими кексами | Молоко зі злаками | Французький тост з фруктами |
| Обід | Овочевий і лососевий вок | Сочевиця | Галицький восьминіг | Салат з нуту | Змішана паелья | Яйця, фаршировані тушкованою курячою петрушкою | Сальморехо та риба з соусом для барбекю |
| Перекус | Кава з молоком з бісквітом | Смузі з банана та пальмеріта | Двоколірний бісквітний чай | Кава з яблучними та волоськими кексами | Зелений сік з солоними млинцями | Апельсиновий сік із змішаним бутербродом | Смузі з червоними ягодами та фісташковим печивом |
| Вечеря | Кабачкове пюре та іспанський омлет | Гарбузовий крем і побиті курячі грудки | Ацтекський суп | Макарони з брокколі та сирним соусом | Салат з буряка і скумбрії | Салат для гурманів і солоні курячі крильця | Вершки з червоної капусти та гарбузові крокети |
Які трюки ви використовуєте для планування своєї покупки? Ви зазвичай плануєте чи більше ходите на ринок щодня? Пам'ятайте, що ми так любимо від вас слухати не соромтеся розповісти нам свої ідеї та досвід у розділі коментарів нижче.