Шоколад. Вічна спокуса
Ви з тих, хто завжди світить радістю, коли хтось кладе перед ними шоколад? Повірте, що ви не самотні. Але навіть у цьому випадку потрібно звертати увагу на те, який шоколад ви вибрали і скільки ви його отримаєте. ,Вам потрібно потурати, але будьте розумними і не перестарайтеся. Тому в цей період ідеально вибирати шоколад із мінімумом цукру та більшим вмістом какао. Крім того, можна просто дістатись до десертів з низьким вмістом вуглеводів, які можна приготувати самостійно вдома. Вони швидкі, смачні, завантажені білками, і особливо без докорів сумління ви прогоните солодкий смак ». додає експерт з кетодієт.

Білковий шоколадний пудинг

хоча

2 порції

Тобі потрібно:

  • 4 кубики 80% гарячого шоколаду
  • 2 пакетики білкового пудингу зі смаком шоколаду
  • 400 мл напівжирного молока
  • 2 столові ложки сушеної журавлини без додавання цукру
  • 3 столові ложки волоських горіхів

ПІДХІД:

  1. Спочатку подрібніть грубі волоські горіхи, журавлину та темний шоколад, приготуйте їх у мисці та починайте пудинг - змішайте суміш білкового пудингу з теплим молоком та ретельно перемішайте пахта.
  2. Дайте пудингу застигнути приблизно 20 хвилин (час від часу перемішуйте) і лише потім додайте подрібнені інгредієнти. У виняткових випадках до пудингу можна додати кілька крапель коньяку, щоб зробити його винятковим.
  3. Отриману суміш обережно розлийте у силіконові формочки (наприклад, булочки), які ви попередньо ретельно протерли кокосовим жиром, і дайте охолодити принаймні 2 години, бажано на ніч.
  4. Перш ніж давати чайові, спочатку акуратно відокремте пудинг від форми ножем або допоможіть собі теплою водою. Щоб пудинг радував око, можна прикрасити його горіхами.