Спортсмени та "бійці вихідних" з усіх областей знають переваги "заправки" свого тіла, особливо в молочних продуктах, багатих на поживні речовини.

лактози

Протягом місяця поінформованості про непереносимість лактози в США, д-р. Келлі Притчетт, зареєстрована спортивний дієтолог з Університету Вашингтона, готувала гравців регбі з таких тем: рекомендації щодо прийому молока, вміст лактози в різних молочних продуктах та те, що робити, якщо молочні продукти не “співпрацюють” з травним трактом.

"Коли спортсмени розуміють, яка їжа містить лактозу, а яка ні, вони можуть краще спланувати страви та закуски, щоб забезпечити правильне харчування", - пояснив д-р. Притчетт. Спортсмени завжди раді, коли, наприклад, вони дізнаються, що у багатьох твердих сирах немає лактози.

Регбісти виявили, що молоко містить найбільше лактози, приблизно 12 грамів. Вони також дізналися, що лактоза - це ефективний цукор, який поповнює енергію після тренування.

Доктор. Притчетт поділився порадами щодо створення змагальної спортивної тарілки, особливо різницею в калоріях під час складних, помірних та легких тренувальних днів. Вона нагадала групі, що молочні продукти є ключем до будь-якого плану дієти.