• Twitter
  • Facebook
  • Gplus
  • Youtube
  • Tumblr
  • Pinterest

Їжте БЕЗПЕЧНУ РИБУ: ПОПЕРЕДЖЕННЯ ПАРАЗУВАННЯ АНІСАКІСУ

Анісакі Це паразит, нематода, невеликий круглий черв’як, довжиною близько 3 см і діаметром 1 мм, з майже прозорим білим кольором. Я пам’ятаю, що в лабораторії паразитології нам було важко їх побачити, але в результаті пошуку ми знайшли їх, і дуже часто ...

безпечних

Ми випадково заражаємось, коли споживаємо рибу (також головоногих молюсків або ракоподібних) личинками Анісакіс, і я кажу випадково, оскільки насправді Анісакіс стає дорослим у морських ссавців і знаходить нас по дорозі ...

Внутрішні органи риб забруднюються першими, а звідти вони йдуть до м’язів. Коли риба випотрошена, у цьому випадку уникається, щоб личинки могли переходити в м’яз, а також забруднювати його, тому фактор часу є ключовим.

* Купуйте рибу без нутрощів або прибирайте їх якомога швидше вдома.