Севіче з креветками (Pixabay)

севіче

Севіче - це страва, яка стає все моднішою серед тих, хто піклується про себе. Ця рибна страва має багато переваг для здоров’я і є обов’язковим пунктом у вашому меню, якщо ви хочете харчуватися здорово.

Чому це так добре?


Ця страва багата білком, з великою кількістю вітаміну D, ідеально підходить для кісткової системи. До того ж у ньому дуже мало калорій, що дуже підходить для будь-якої дієти.
Крім того, інші інгредієнти, такі як вапно, мають інші властивості, такі як вітамін С.

Загалом, риба має багато переваг, і настійно рекомендується їсти її сирою, щоб збільшити цінність білка. Насправді нещодавно Кейт Міддлтон запевнила, що вона втратила 4 розміри після дієти севіче.

Чи знаєте ви, як правильно зробити севіче?

Спочатку переконайтеся, що ви використовуєте хорошу рибу, з гарною текстурою та смаком і дуже свіжу. Уникайте замороженої риби, оскільки при її розморожуванні існує ризик, і ви можете заразитися.

Також використовуйте хорошу заправку, лимонний або лаймовий сік, вичавлений вручну і безпосередньо перед їжею. НЕ слід залишати маринуватись надовго, достатньо буде 10 хвилин.

Також додайте зелень та аромат, і, якщо наважитесь, пряний смак, подібний до того, який дає перець чилі. Можна також додати цибулю.

Не вживайте надмірних комбінацій, оскільки вони погіршать смак страви, і подайте його на холодній тарілці.

Нарешті, пам’ятайте, що це страва, яку потрібно скуштувати в даний момент, нічого, щоб зберегти її на наступний день.