ЗАБУТИ ЦІ ЗВИЧКИ

Уявляєте, як дати дитині пиво перед сном? Ще кілька років тому цю звичку рекомендували батькам, щоб їхні малі могли правильно виконувати травлення

Як і будь-яка інша звичка, дієта склалася через деякий час. Ми говоримо не лише про інгредієнти, які є частиною нашого раціону, згадаємо ті продукти, які раніше перемогли на ринку і які безслідно зникли, наприклад, йогурти Йоплайт або шоколадний крем Пралін; також звичаїв, які щодня повторювались у мільйонах іспанських будинків. Перехід, який залишив у минулому деякі практики, які раніше вважалися здоровими, але зараз багато буде жорстко критикувати без найменшого заперечення.

були

Пиво дітям

Наприклад, у десятилітті Росії 1960 рік, ЗМІ були переповнені рекламою, що запрошувала читачів дати пляшку пиво вашим дітям під час їжі. Причина? Поділіться з найменшими будинками своїми травні властивості та пожвавлення. Маркетингова стратегія, призначена для популяризації товару, який до того часу був зарезервований для особливих випадків та дуже невеликої групи споживачів.

Тоді ніхто не думав про алкогольну міцність пива чи його наслідки для здоров’я дитини. Хоча це правда, що сьогодні їх багато педіатри що все ще виводять залізо з речовини, забезпечуючи спорадичний напій це не шкодить малому. “Реальність така, що ми не знаємо, скільки алкоголю повинна випивати маленька дитина, щоб бути шкідливим. Усі люди по-різному метаболізують алкоголь. Один напій може бути незначним для дорослого 70 кілограмів. Але наскільки це незначно у дитини, яка важить 10 або 12 кіло? Пропорційно кількість алкоголю на кілограм ваги набагато вища ”, - кажуть із платформи Дитяча.

Ця проблема торкнулася не тільки пива, але і вино. У той час на ринок вийшли пляшки, збагачені цинхоною, алкоголем та передбачуваними наслідками для здоров’я. Кіна Санта Каталіна або Велике вино Самсон було лише декілька прикладів. Обидва використовували дітей та святих для реклами своєї продукції, яку порівнювали із солодощами та лікувальними сиропами. І вони навіть створили вигаданих персонажів - деякі з них п'яні неповнолітні - для залучення публіки. А що, якби їм це вдалося.

Однак як щодо решти духи? Який привід рекомендувати вживати віскі, горілку чи коньяк? Буквально кілька років тому найважливіші торгові марки рекомендували випивати склянку, наповнену алкоголем дорожні подорожі. І не як пасажир, а як водій. Дуже ризикована стратегія, яка тепер може призвести до штрафу до 200 000 євро. Це лише деякі випадки, що інші харчові звички вже є частиною минулого?

Рафінований цукор? Так дякую

Доведено, що жорстоке споживання Білий цукор або уточнені результати Шкода для здоров'я: збільшує ризик надмірної ваги та ожиріння, змінює флору кишечника, може спричинити дефіцит харчування або поведінкові зміни та погіршує ріст у дитячому віці, серед інших симптомів. Однак у минулому «цукор набув ролі універсальна приправа на кухні, покращуючи смак певних страв, роблячи їх більш апетитними та поживними. Починаючи з 1900 р. Споживання почало надмірно зростати і до сьогодні, коли воно надмірне, що представляє велику калорійність швидкого засвоєння ”, пояснює він. Патрісія Боланьос Ріос на одній із своїх робіт.

Тенденція, мотивована такими гаслами, як "Шоколад гарного життя" або "Ті, хто п'є шоколад Лопеса двічі" - мається на увазі пара зі стрункими і скульптурними тілами - і пряме порівняння солодощів із тією, яка, нібито, є їхнім зірковим інгредієнтом: фрукти. A оманлива реклама але яка в даний час продовжує зростати, хоча і з вищою дозою соціальна відповідальність.

Найважливіші марки рекомендували випити склянку алкоголю перед поїздкою в дорогу

Згідно з цією передумовою, не дивно, що в 60-х роках закуска складалася з пари скибочок хліб з вином та цукром. Рецепт, який користувався великою популярністю і поділяв подіум з бутербродами з сиром та айвою, тостами з вершковим маслом, цукром та какао, сало печиво або перші булочки, які побачили світло на ринку. Хто не пам’ятає Кістку з варенням, Тигретон чи нині зниклих піратів?

Ця зміна звичок споживання в основному пов’язана з “соціальні та економічні зміни такі як індустріалізація, залучення жінок до роботи, робочого часу та ритму, збільшення темпів навчання в школі та його продовження, розвиток засобів комунікації та переданої ними інформації ”, - говорить Боланьос Ріос. Еволюція, яка також залишила за собою деякі вигідні звичаї - Раніше будь-яка дієта була насичена натуральними та чистими продуктами - порівняно з іншими методами, такими ж шкідливими, як попередні, наприклад, концепція швидкого харчування або заморожені та напівфабрикати. І це те, що людина - єдина істота, яка двічі натрапляє на той самий камінь.