Інгредієнти:
1 головка цибулини
кокосового жиру
1 помідор
1 дб паприки
червоний перець
30 дкг філе курячої грудки
сіль
перець
1 кухоль рису
Підготовка: Подрібніть подрібнену цибулю на невеликій кількості кокосової олії, додайте помідори, розрізані на чверті, а перець, нарізаний скибочками, і обсмажте разом, а потім посипте червоним перцем. Додайте нарізану кубиками курячу грудку і смажте до білого кольору, посоліть, поперчіть, а потім залийте водою стільки, щоб покрити м’ясо. Коли м’ясо майже розм’якне, додайте рис. Рис залийте в півтора рази більше води і варіть до м’якості.
Чому ми рекомендуємо це?
Під час дієти споживання білка повинно базуватися на знежирених джерелах білка, для яких куряча грудка є чудовим м’ясом. Рис багатий клітковиною і має помірний глікемічний індекс. Якщо ви робите страву з рису, ми рекомендуємо жасминовий рис, оскільки рис має нижчий глікемічний індекс і вміст вуглеводів порівняно з іншими.