У цій статті ми розповімо вам як уникнути обробленої їжі та нагодувати своє тіло справжньою їжею або "справжньою їжею".

уникнути обробленої

Значна частина їжі, яку ми їмо, не є реальною. Або інакше кажучи, це ультра оброблено. Цей вид їжі є головним ворогом Росії наш раціон, замаскувались на полицях супермаркетів після потужних рекламних кампаній та скориставшись дезінформацією більшості населення.

У 2016 році було проведено дослідження під назвою „Дай мені отруту: поїздка до центру їжі, від якої нам погано” VSF Global Food Justice, попередив про наслідки надмірного споживання обробленої їжі, завантаженої сіллю, доданим цукром та шкідливими жирами.

Згідно з цим дослідженням, 90 000 людей на рік втрачають життя в Іспанії через погане харчування, засноване на споживанні оброблених харчових продуктів. Це одна з основних причин втрати здоров'я та впливає на появу та розвиток серцево-судинних захворювань, діабету та раку шлунка та товстої кишки.

Чому? Тому що мова йде про їжу, багату на додані цукри, рафіновані жири, сіль та/або добавки. Вони містять багато калорій, але бідні поживними речовинами, а також гальмують наші природні механізми ситості та дисбалансують бактеріальну флору.

Більше ніж достатньо для того, щоб підняти потребу зменшити його споживання та замінити його натуральною їжею, як вам не здається?

Тепер, якщо оброблена їжа представляє 70% раціону в Іспанії, Як ми можемо цього уникнути? Що ми можемо зробити, щоб зменшити його споживання?

Як уникнути обробленої їжі

Тут ми даємо вам 4 основні аспекти, які допоможуть вам уникнути або, наскільки це можливо, знати, як розпізнати цей вид нездорової їжі.

Якщо на ньому є етикетка, уважно прочитайте, щоб побачити, чи це оброблена їжа

Перше, що вам слід зробити, це поглянути на етикетку: Скільки в ньому інгредієнтів? Якщо їх більше п’яти, це вже не «справжня їжа», і вона, ймовірно, містить деякі інгредієнти, які ви навіть не розумієте, але це, безсумнівно, барвники та консерванти, позначені літерою Е та нумерацією. Звідси важливість навчитися читати ярлик того, що ми їмо.

Їжте свіжі продукти і готуйте

На додаток до цього надайте перевагу споживанню продуктів, які не упаковуються ви зменшите споживання пластмас, і витратити час на приготування їжі. Іноді ми несвідомо обираємо ультра-оброблені продукти, оскільки вони зручні, прості у приготуванні та консервуванні.

Більше ринку і менше супермаркету

Якщо ви купуєте рибу, м’ясо тощо. Ви, безсумнівно, уникаєте ультраобробленої їжі, яку легко знайти на полицях супермаркетів. Якщо ви хочете уникати ультра-обробленої їжі, вибирайте свіжу їжу, бажано денну. А якщо це від місцевих виробників, крім того, ви підтримаєте місцеву харчову промисловість і уникнете вуглецевого сліду, що утворюється при транспортуванні.

Перейдіть до руху «справжня їжа»

Ще один спосіб уникнути такого типу дієти - це сходити на рух "справжньої їжі", термін, що стосується продуктів харчування, які не переробляються або промислова переробка яких не погіршила якість їх складу або не погіршила природні властивості.