"Запалення в організмі може призвести до болю та ламкості кісток. Ми скажемо вам, які продукти позбавлять вас від цих проблем".

страви

Зузана Лоботкова, 3 березня 2017 р. 12:00

Сидіння за партою протягом восьми годин і більше може спричинити труднощі та біль, коли на роботі бракує фізичних вправ. Дієтологи Шона Вілкінсон, доктор Мерилін Гленвілл і Кассандра Барнс виявили ключ до усунення болю - позбутися запалення. Правильна дієта також може допомогти вам у цьому, якщо ви включите в неї протизапальну їжу.

Запалення - природний процес, необхідний для лікування та боротьби з інфекціями за короткий час. Ми точно не хочемо, щоб біль та запалення стали хронічними та тривалими, оскільки це може негативно позначитися на загальному самопочутті. Правильний раціон може змінити ситуацію.

насіння Чіа

Насіння чіа багаті омега-3 жирними кислотами, і завдяки цьому вони можуть допомогти зменшити запалення. Вони також корисні при спробі схуднути, оскільки уповільнюють травлення, завдяки чому ви ситі набагато довше. Крім того, вони пом’якшують солодкий смак.

Ягоди

Більшість ягід багаті на інгредієнти, які називаються антоціанами, які надають їм типовий червоний або фіолетовий колір. Антоціани мають сильну антиоксидантну та протизапальну дію і насправді є основною причиною того, чому, наприклад, чорниця відома як суперпродукти.

Ананас

Ананас містить речовину, відому як бромелайн, яка є ферментом або комплекс ферментів, також з сильним протизапальним ефектом.

Буряк

Буряк містить іншу групу протизапальних речовин, що називається беталаїни. Ці речовини також захищають серце.

Червона капуста

Подібний випадок, як ягода. Червона капуста також містить пігменти антоціану, які викликають сильний колір. Але це також овоч, відомий високим вмістом вітаміну С. Якщо ви їсте сиру червонокачанну капусту, ви зможете краще підтримувати вміст цих поживних речовин.

Листяні овочі

Зелені листові овочі, такі як капуста, шпинат або мангольд, містять багато каротиноїдів та флаваноїдів, які мають протизапальну дію. Вони також мають високий вміст магнію, який підтримує м’язи та кістки та допомагає нам справлятися з болем.

Помаранчеві овочі

Відомо, що апельсинові овочі, включаючи моркву, гарбуз та солодку картоплю, містять багато каротиноїдів, іншого сімейства протизапальних речовин. Деякі з цих каротиноїдів (наприклад, бета-каротин) можуть перетворюватися в організмі на вітамін А, який є ключовим для регуляції та балансу імунної системи.

Жирна риба

Жирна риба, така як лосось, скумбрія, сардини, анчоуси або оселедець, містить омега-3 жири ЕРА та ДГК. Ці речовини корисні не тільки для вашого серця, але вони також відомі своєю протизапальною дією. Більш того, жирна риба - одне з найкращих джерел вітаміну D. Це дуже важливо для балансу імунної системи, що також допомагає запобігти небажаним та хронічним запаленням.