Дослідження показують, що маркування може зменшити середню кількість споживаних калорій у ресторані на 30-50

продукти

Час читання: - '

7 травня 2018 р., 12:30.

Американські ресторани та харчові лавки повинні вказувати калорії, що містяться в їх продуктах, станом на понеділок, згідно із законом, прийнятим адміністрацією Обами.

Закон був частиною законодавчого механізму охорони здоров'я, відомого як Закон про доступну медичну допомогу, або "Обамакере", прийнятий у 2010 році і застосування якого кілька разів відкладалося.

"Починаючи з понеділка, споживачі зможуть зайти в будь-яку мережу ресторанів або закладів країни і з першого погляду знати, скільки калорій має кожна їжа", - написала минулого тижня на своєму веб-сайті Управління з контролю за продуктами та ліками США.

"Останні дослідження показують, що маркування в меню дозволяє зменшити від 30 до 50 середньої кількості споживаних калорій під час кожного відвідування", - додає примітка, написана представником FDA Скоттом Готлібом.

Показник калорійності в ресторанах є широко розповсюдженим явищем у Сполучених Штатах, країні, де ожиріння страждає більше третини громадян, але з понеділка воно є обов'язковим на федеральному рівні у всіх мережах.

Цей захід також стосується кінотеатрів, торгових автоматів, буфетів, парків розваг та пекарень.