Вже недостатньо говорити про здорове харчування, але вже деякий час існує стійке здорове харчування, яке спрямоване на забезпечення здоров'я людей з мінімальним впливом на навколишнє середовище.
Всесвітня організація охорони здоров’я повідомляє нам, що метою таких дієт є запобігання всім формам недоїдання, надмірній вазі, нестачі мікроелементів та одночасно сприяти збереженню біорізноманіття та планети.
Ось чому важливо подивитися, звідки береться їжа, як вона виробляється і які природні ресурси вони потребують. Подумайте, що 48% землі та 70% прісної води використовуються для нашого харчування.
Що ти можеш зробити?
Ось рекомендації, узгоджені в Римі минулого року:
- Приймайте не менше 400 г фруктів і овочів на день
- Те, що ви берете в енергію, має збалансувати ваші витрати енергії
- Не вживайте більше 30% жиру на день і того насиченого до мінімуму
- Будьте обережні з цукром: менше 10% або краще менше 5%
- Сіль: менше 5 г/добу
- Грудне вигодовування принаймні протягом перших 6 місяців
Не знаєте з чого почати? Слідкуйте за моїми публікаціями, там я дам вам поради щодо покращення ваших харчових звичок. І якщо ви знаєте когось, хто може допомогти вам дізнатися більше, поширіть цю інформацію.